Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина
Рубрики
--> Сировина
Друк списку
--> Сировина
Рубрика
- Назва:
- Сировина
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Бочалин, А. Ф.
Пути смягчения сезонности в заготовках скота и птицы
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній
Бочалин, А. Ф.
Пути смягчения сезонности в заготовках скота и птицы
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Олейник, Н. В.
Использование вторичного растительного сырья в технологии кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Олейник, Н. В.
Использование вторичного растительного сырья в технологии кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Туршук, Е. Г.
Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и ...: Автореф. дис.
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Туршук, Е. Г.
Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и ...: Автореф. дис.
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Тюрикова, И. С.
Разработки безалкогольных напитков с использованием экстрактов зеленого грецкого ореха [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тюрикова, И. С.
Разработки безалкогольных напитков с использованием экстрактов зеленого грецкого ореха [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Рациональное использование сырья на кооперативных пищевых предприятиях: Сб. науч. трудов
МКИ Центросоюза, 1989 р.
ISBN відсутній
Рациональное использование сырья на кооперативных пищевых предприятиях: Сб. науч. трудов
МКИ Центросоюза, 1989 р.
ISBN відсутній
Стаття
Безпарточний, М. Г.
Продовольчий ринок та сировинне забезпечення взуттєвих підприємств регіону
б.р.
ISBN відсутній
Безпарточний, М. Г.
Продовольчий ринок та сировинне забезпечення взуттєвих підприємств регіону
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Карнаухова, И.
Продукт особой твердости [Текст] + [Електронний ресурс]: Орехи
б.р.
ISBN відсутній
Карнаухова, И.
Продукт особой твердости [Текст] + [Електронний ресурс]: Орехи
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ресурсы охотничье-промыслового хозяйства и прогноз их использования: Сборник научных трудов
МКИ Центросоюза, 1985 р.
ISBN відсутній
Ресурсы охотничье-промыслового хозяйства и прогноз их использования: Сборник научных трудов
МКИ Центросоюза, 1985 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Журлова, О. Д.
Розробка біотехнології функціональних інгредієнтів із зернової сировини [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 03.00.20
2015 р.
ISBN відсутній
Журлова, О. Д.
Розробка біотехнології функціональних інгредієнтів із зернової сировини [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 03.00.20
2015 р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м’ясних проду...
б.р.
ISBN відсутній
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м’ясних проду...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Данилкович, А. Г.
Розробка технології безхромового формування лимарно-сідельної шкіри [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Данилкович, А. Г.
Розробка технології безхромового формування лимарно-сідельної шкіри [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Розробка технології емульсійних соусів на основі білково-вуглеводного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Никифоров, Р. П.
Розробка технології емульсійних соусів на основі білково-вуглеводного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сабіров, О. В.
Розробка технології м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням квашених овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сабіров, О. В.
Розробка технології м'ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням квашених овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Розробка технології напівфабрикатів білково-вуглеводних з додаванням пюре з овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Розробка технології напівфабрикатів білково-вуглеводних з додаванням пюре з овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рибак, Г. М.
Розробка технології нових видів плодоовочевих маринадів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Розробка технології нових видів плодоовочевих маринадів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній




Замовити
На полицю ![Использование вторичного растительного сырья в технологии кексов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)

![Рассольные препараты для деликатесов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)