Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Сировина - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина

Рубрики
--> Сировина

Рубрика

Назва:: Сировина

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | вперед >>

Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]

Немає прим.

Стаття

Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна експертна оцінка якості тофу різних виробників [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Флока, Л. В.
Комплексна експертна оцінка якості тофу різних виробників [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна оцінка якості шкіряної сировини, що надходить на ринок України [Текст]

Немає прим.

Стаття
Катрич, В. М.
Комплексна оцінка якості шкіряної сировини, що надходить на ринок України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нові інноваційні підходи в технології харчових продуктів – шлях до інтелектуальної творчості [Еле...

Немає прим.

Стаття

Нові інноваційні підходи в технології харчових продуктів – шлях до інтелектуальної творчості [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування технології безглютенових кексів із додаванням насіння чіа [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мацук, Ю. А.
Обгрунтування технології безглютенових кексів із додаванням насіння чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оптимізація параметрів процесу виробництва безалкогольних напоїв із плодів, подрібнених у вихрово...

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Оптимізація параметрів процесу виробництва безалкогольних напоїв із плодів, подрібнених у вихрово...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основні напрями розвитку текстильного товарознавства як навчальної дисципліни [Текст]

Немає прим.

Стаття
Галик, І. С.
Основні напрями розвитку текстильного товарознавства як навчальної дисципліни [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...

Немає прим.

Стаття
Ковальчук, Х. І.
Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Роль сировинних матеріалів у формуванні екологічної безпечності текстильних матеріалів і виробів ...

Немає прим.

Стаття
Галик, І. С.
Роль сировинних матеріалів у формуванні екологічної безпечності текстильних матеріалів і виробів ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Одарченко, Д. М.
Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення процесу очищення цибулі ріпчастої та розробка обладнання для його реалізації [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення процесу очищення цибулі ріпчастої та розробка обладнання для його реалізації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зниження втрат і підвищення якості сировини для м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Демчук, Г. С.
Зниження втрат і підвищення якості сировини для м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М. О.
Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання радіопротекторних властивостей нетрадиційних ягідних культур при розроблянні техноло...

Немає прим.

Стаття
Ростовський, В. С.
Використання радіопротекторних властивостей нетрадиційних ягідних культур при розроблянні техноло...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання рослинної технічної сировини для формування ринку екологічно безпечних товарів

Немає прим.

Стаття
Семак, Б. Б.
Використання рослинної технічної сировини для формування ринку екологічно безпечних товарів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини

Немає прим.

Стаття
Манжос, О. Ф.
Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...

Немає прим.

Стаття
Ростовський, В. С.
Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кількісна характеристика технологічних властивостей кулінарної сировини

Немає прим.

Стаття
Топольник, В. Г.
Кількісна характеристика технологічних властивостей кулінарної сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Підвищення харчової і біологічної цінності борошняних кондитерських виробів за рахунок використан...

Немає прим.

Стаття
Шамян, С. М.
Підвищення харчової і біологічної цінності борошняних кондитерських виробів за рахунок використан...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чоні, І. В.
Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю