Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина
Рубрики
--> Сировина
Друк списку
--> Сировина
Рубрика
- Назва:
- Сировина
Друк списку
Пов'язані описи:
![Використання відходів сокового виробництва при переробці аронії [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Хомич, Г. П.
Використання відходів сокового виробництва при переробці аронії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Використання відходів сокового виробництва при переробці аронії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Технологічні аспекти і можливості переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Технологічні аспекти і можливості переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Antonenko, A. V.
Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]
Розробка технології соусів з рослинними гідроколоїдами
б.р.
ISBN відсутній
Antonenko, A. V.
Development of Technology of Sauces With Vegetable Hydrocolloіds [Electronic resource]
Розробка технології соусів з рослинними гідроколоїдами
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Аргументация выбора растительных объектов для восстановления аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Аргументация выбора растительных объектов для восстановления аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткаченко, А. С.
Вивчення споживних властивостей кексів, розроблених на основі органічної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, А. С.
Вивчення споживних властивостей кексів, розроблених на основі органічної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шелудько, В. М.
Використання борошна зернових культур у технології біскотті [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. М.
Використання борошна зернових культур у технології біскотті [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання вторинної сировини переробки мигдалю в технології паштету [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Використання вторинної сировини переробки мигдалю в технології паштету [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Іщенко, Н. В.
Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Іщенко, Н. В.
Використання дикорослої сировини у виробництві бісквітних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Павлишин, М. Л.
Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлишин, М. Л.
Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження температурних режимів процесу видобування олії з насіння чорнушки дамаської [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження температурних режимів процесу видобування олії з насіння чорнушки дамаської [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Зволоження натуральних шкір емульсіями розчинників як метод підвищення якості конструкції взуття ...
б.р.
ISBN відсутній
Зволоження натуральних шкір емульсіями розчинників як метод підвищення якості конструкції взуття ...
б.р.
ISBN відсутній