лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина

Рубрики
--> Сировина

Рубрика

Назва:
 
Сировина  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | вперед >>
Баранина - высококачественное сырье для деликатесных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гиро, Т. М.
Баранина - высококачественное сырье для деликатесных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Баранина - ценное сырье мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Татулов, Ю. В.
Баранина - ценное сырье мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
Немає прим.
Стаття
Дуда, А. Н.
Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбунова, Н. А.
Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выявление происхождения сырья методом масс-спектрометрии [Тепкст]
Немає прим.
Стаття
Талибова, А. Г.
Выявление происхождения сырья методом масс-спектрометрии [Тепкст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление растительных добавок в мясных продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Воробьев, С. А.
Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изучение состава свойств мяса кабана [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Изучение состава свойств мяса кабана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ирландский опыт: автоматическая сортировка говядины по качеству [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ирландский опыт: автоматическая сортировка говядины по качеству [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование гуммиарабика в технологии вареных колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бучинская, А. Г.
Использование гуммиарабика в технологии вареных колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование растительного сырья в мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Лузан, В. Н.
Использование растительного сырья в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как упорядочить потери? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корешков, В. Н.
Как упорядочить потери? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как это делают в Канаде? О глубокой разделке свиных туш [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яремчук, Н. В.
Как это делают в Канаде? О глубокой разделке свиных туш [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кровь как источник полноценного белка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Кровь как источник полноценного белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Максимов, Д. А.
Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Метод интегральной обработки вторичного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Метод интегральной обработки вторичного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Механические способы обработки мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Забашта, А. Г.
Механические способы обработки мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мраморное мясо ─ природный деликатес [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яремчук, В. П.
Мраморное мясо ─ природный деликатес [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясное сырье для продуктов детского питания &quot;Органик&quot;, &quot;Био&quot; или &quot;Эко&quot;? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясное сырье для продуктов детского питания "Органик", "Био" или "Эко"? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясные качества хозяйственно-пользовательных пород голубей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Аралов, А. В.
Мясные качества хозяйственно-пользовательных пород голубей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Не забываем о домашних питомцах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крылова, В. Б.
Не забываем о домашних питомцах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новая технология производства основ для соусов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антипова, Л. В.
Новая технология производства основ для соусов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)