Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина
Рубрики
--> Сировина
Друк списку
--> Сировина
Рубрика
- Назва:
- Сировина
Друк списку
Пов'язані описи:
![Застосування зернопродуктів у виробництві молочного морозива [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Матрич, В. В.
Застосування зернопродуктів у виробництві молочного морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Матрич, В. В.
Застосування зернопродуктів у виробництві молочного морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Застосування новітніх способів попередньої обробки нетрадиційної сировини для отримання функціона...
б.р.
ISBN відсутній
Бородай, А. Б.
Застосування новітніх способів попередньої обробки нетрадиційної сировини для отримання функціона...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Застосування порошку з ягід ожини в технологіях борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Застосування порошку з ягід ожини в технологіях борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Федорова, О. В.
Удосконалення технології кексів за рахунок використання композиційної суміші у складі насіння гар...
б.р.
ISBN відсутній
Федорова, О. В.
Удосконалення технології кексів за рахунок використання композиційної суміші у складі насіння гар...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкіна, В.
Здобне печиво з використанням борошна з пророщених зерен вівса та пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В.
Здобне печиво з використанням борошна з пророщених зерен вівса та пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, М. Ф.
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Знайомі об'єкти - багатогранний облік: Наук.-вироб. видання
Бліц-Інформ, 2004 р.
ISBN 966-7028-20-8
Знайомі об'єкти - багатогранний облік: Наук.-вироб. видання
Бліц-Інформ, 2004 р.
ISBN 966-7028-20-8
Замовити
Стаття
Kudyrko, L.
Cooperative component of the import substitution strategy of Ukraine [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Kudyrko, L.
Cooperative component of the import substitution strategy of Ukraine [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Маценова, Н. В.
Исследование механических свойств волосяного покрова пушно-меховых полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Маценова, Н. В.
Исследование механических свойств волосяного покрова пушно-меховых полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Койтова, Ж. Ю.
Исследование сорбционных свойств различных видов натурального меха
б.р.
ISBN відсутній
Койтова, Ж. Ю.
Исследование сорбционных свойств различных видов натурального меха
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хвыля, С. И.
Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Изучение фактического состава сырья в варено-копченых и полукопченых колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Каспарьянц, С. А.
Импортное кожевенное сырье и полуфабрикат
Легпромбытиздат, 1989 р.
ISBN 5-7088-0131-X
Каспарьянц, С. А.
Импортное кожевенное сырье и полуфабрикат
Легпромбытиздат, 1989 р.
ISBN 5-7088-0131-X
Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. Н.
Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Столярчук, В. Н.
Физико-химические свойства крупки тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани
Тэхника, 1988 р.
ISBN 5-335-00052-X
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани
Тэхника, 1988 р.
ISBN 5-335-00052-X
Книга
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественом питании
Техніка, 1983 р.
ISBN відсутній
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественом питании
Техніка, 1983 р.
ISBN відсутній
Стаття
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Острик, А. С.
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности: Справочник
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00406-9
Острик, А. С.
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности: Справочник
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00406-9
Стаття
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Давыдова, В. Р.
Использование растения нута в кондитерском производстве, как перспективного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давыдова, В. Р.
Использование растения нута в кондитерском производстве, как перспективного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній