Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: виноробна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:: виноробна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | вперед >>

Дефекты хлебопекарной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Дефекты хлебопекарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диетическое желе с функциональными свойствами [Текст]

Немає прим.

Стаття

Диетическое желе с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Досвід і перспективи збагачення хліба йодом

Немає прим.

Стаття
Арсеньєва, Л.
Досвід і перспективи збагачення хліба йодом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чепелюк, О.
Ежекційний пристрій для зволоження тістових заготовок і випеченого хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Закваски нового поколения на бифидобактериях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суюнчева, Б.
Закваски нового поколения на бифидобактериях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...

Немає прим.

Стаття

Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суюнчева, Б.
Использование пробиотиков и пребиотиков в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование хмелевых заквасок дольше сохраняет свежесть хлеба

Немає прим.

Стаття
Траутвейн, Н.
Использование хмелевых заквасок дольше сохраняет свежесть хлеба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Какими ж средствами можна достигнуть точности дозирования улучшителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, H.
Какими ж средствами можна достигнуть точности дозирования улучшителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Картопляні пластівці у хлібобулочних виробах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дробот, В.
Картопляні пластівці у хлібобулочних виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...

Немає прим.

Стаття
Рибалка, О.
Кількість клейковини в зерні , закладеному на зберігання , зменшується. А от вміст білка -ні. Пар...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Салавелис, А.
Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Людство вперто продовжує розмелювати пшеницю в біле рафіноване, фактично перепалене борошно, а ці...

Немає прим.

Стаття
Рибалка, О.
Людство вперто продовжує розмелювати пшеницю в біле рафіноване, фактично перепалене борошно, а ці...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Макаронные линии для малого бизнеса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Макаронные линии для малого бизнеса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Морская капуста отлично обогащает йодом макаронные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Морская капуста отлично обогащает йодом макаронные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нетрадиционное сырье и технологии, применяемые при производстве макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Попов, В.
Нетрадиционное сырье и технологии, применяемые при производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...

Немає прим.

Стаття
Машир, Н.
Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові погляди щодо вдосконалення технології приготування хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебеденко, Т.
Нові погляди щодо вдосконалення технології приготування хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горячев, М.
Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды пастильных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В. В.
Новые виды пастильных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обогащение продуктов. Витаминизация [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Обогащение продуктов. Витаминизация [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю