лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:
 
виноробна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | вперед >>
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные требования к заменитялям молочного жира [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современные требования к заменитялям молочного жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современный ассортимент сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття

Современный ассортимент сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
Немає прим.
Стаття
Шергин, А. Н.
Создание оригинальных вкусов сыров -путь к успешной конкуренции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Состояние и тенденции развития отечественного сыроделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыр &quot;Дагестанский&quot;
Немає прим.
Стаття
Акаев, М-Р. Н.
Сыр "Дагестанский"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыроделие в России и за ребежом: сравнительный анализ изобретательной активности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Сыроделие в России и за ребежом: сравнительный анализ изобретательной активности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыропригодность молока коров при инъекцировании их витаминизированным препаратом [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сыропригодность молока коров при инъекцировании их витаминизированным препаратом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыры и сырные продукты функционального назначения
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Сыры и сырные продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Творожный сыр-особенности классификации[Текст]
Немає прим.
Стаття
Клепкер, В.
Творожный сыр-особенности классификации[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические особенности производства плавленых сыров
Немає прим.
Стаття

Технические особенности производства плавленых сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Техническое регулирование в области безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костылева, О. Ф.
Техническое регулирование в области безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические аспекты производства сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологические аспекты производства сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Упаковочные материалы для созревания и хранения сыров
Немає прим.
Стаття
Иванина, Н. И.
Упаковочные материалы для созревания и хранения сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковывание сыров при мягких режимах вакуумирования + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогов, Г. Г.
Упаковывание сыров при мягких режимах вакуумирования + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Успехи и проблемы украинского сыроделия + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Федин, Ф. А.
Успехи и проблемы украинского сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
Немає прим.
Стаття
Арсеньева, Т. П.
Физико - химические основы производства масла с комбинированным жиром
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мустафина, А. С.
Физико-химический состав молока коз и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сыроделие России: профиль отрасли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рыбалова, Т. И.
Сыроделие России: профиль отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырье и материалы хлебопекарного производства
Доступно
 1 з 1
Книга
Елисеева, С. И.
Сырье и материалы хлебопекарного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.68)