Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна
Рубрики
--> виноробна
Друк списку
--> виноробна
Рубрика
- Назва:
- виноробна
Друк списку
Пов'язані описи:
![Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Пищевая инженерия [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
ISBN 5-93913-045-3
Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
Серія: Справочник
Профессия, 2004 р.ISBN 5-93913-045-3
Замовити
Стаття
Бурдо, О. Г.
Энергетический мониторинг пищевых технологий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бурдо, О. Г.
Энергетический мониторинг пищевых технологий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Голубкина, Н. А.
Аккумулирование йода и селена морской рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Голубкина, Н. А.
Аккумулирование йода и селена морской рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кутина, О. И.
Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кутина, О. И.
Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Забалуева, Ю. Ю.
Инновационные технологии сосисок из мяса рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Забалуева, Ю. Ю.
Инновационные технологии сосисок из мяса рыбы [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Костина, В. В.
Использование гликозилированного стевиозида в производстве молочных напитков
б.р.
ISBN відсутній
Костина, В. В.
Использование гликозилированного стевиозида в производстве молочных напитков
б.р.
ISBN відсутній