лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:
 
виноробна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | вперед >>
Сохранение свежести мясного сырья и продуктов его переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Галкин, М. А.
Сохранение свежести мясного сырья и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соя в России-стереотипы и реальность [Текст]
Немає прим.
Стаття

Соя в России-стереотипы и реальность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ижевский, А. Л.
Спектрофотометрия как метод контроля качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Специализированные колбасные изделия: пастеризованные и стерилизованные
Немає прим.
Стаття

Специализированные колбасные изделия: пастеризованные и стерилизованные
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ оценки качества говядины при жизни убойных животных [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лапшина, А. А.
Способ оценки качества говядины при жизни убойных животных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенова, А. А.
Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ставка на глубокую переробку птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Волова, Л.
Ставка на глубокую переробку птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молочников, М. В.
Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стейк из филе, и не только [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стейк из филе, и не только [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стратегия развития мясного животноводства до 2020 года[Текст]
Немає прим.
Стаття
Вахитов, Ш. Х.
Стратегия развития мясного животноводства до 2020 года[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антипов, А. В.
Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Съдобная упаковка в мясных технологиях[Текст]
Немає прим.
Стаття

Съдобная упаковка в мясных технологиях[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Казакова, Е. В.
Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыровяленные колбасы из мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гоноцкий, В. А.
Сыровяленные колбасы из мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые колбасы проблемы и их решение
Немає прим.
Стаття

Сырокопченые колбасы проблемы и их решение
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые колбасы. Производство. Идеология &quot;Дуко-Техник&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сырокопченые колбасы. Производство. Идеология "Дуко-Техник" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые колбасы: дефекты и способы их устранения
Немає прим.
Стаття

Сырокопченые колбасы: дефекты и способы их устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые продукты из мяса марала [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Л.
Сырокопченые продукты из мяса марала [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тактика и стратегия комплексной переработки мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тактика и стратегия комплексной переработки мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденции рынка упаковочных технологий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Тенденции рынка упаковочных технологий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теория и практика посола мяса
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Теория и практика посола мяса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Термозапайка готовых поддонов
Немає прим.
Стаття

Термозапайка готовых поддонов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Термокамера - это не роскошь
Немає прим.
Стаття
Гончаров, С.
Термокамера - это не роскошь
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогова, И. А.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Техническое регулирование безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костылева, О. Ф.
Техническое регулирование безопасности и качества пищевой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)