Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | вперед >>

Блюда из мяса птицы

Немає прим.

На полицю

Вечная ценность казана или ода плову [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Вечная ценность казана или ода плову [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Влияние способов обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дефекты вереных колбас: причины возникновения и пути предотвращения

Немає прим.

Стаття
Алексахина, В. А.
Дефекты вереных колбас: причины возникновения и пути предотвращения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зависимость морфологического состава туш овец от массы и категории их упитанности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Никитченко, В. Е.
Зависимость морфологического состава туш овец от массы и категории их упитанности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства полуфабрикатов из парной и охлажденной свинины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Инновационные технологии производства полуфабрикатов из парной и охлажденной свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Информационные технологии в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Информационные технологии в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Куприянов, М. А.
Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование функционально-технологических и структурно-механических свойств новых видов функцион...

Немає прим.

Стаття

Исследование функционально-технологических и структурно-механических свойств новых видов функцион...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Модифицированные технологии сырокопченых продуктов

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Модифицированные технологии сырокопченых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]: Мясо дичи высококалорийно, питательно и обладает диетическими свойствами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Илюхин, В. В.
Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...

Немає прим.

Стаття
Сметанина, Л. Б.
Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Некоторые вопросы развития биотехнологии

Немає прим.

Стаття
Ермаков, Ю. П.
Некоторые вопросы развития биотехнологии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

Немає прим.

Стаття
Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Соколов, А. Ю.
Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Белоусова, Н. И.
Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основы приготовления пищи

Немає прим.

Стаття

Основы приготовления пищи: Технологические процессы: варка, жарение, тушение, рецепты вторых блюд из оленины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса

Немає прим.

Стаття

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю