лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | вперед >>
Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття

Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Компонентний склад рушанки насіння промислових конопель та продукти її сепарації [Електронний рес...
Немає прим.
Стаття
Петраченко, Д. О.
Компонентний склад рушанки насіння промислових конопель та продукти її сепарації [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Медико-біологічні дослідження напівфабрикату варено-замороженого з молюска прісноводного [Текст]
Немає прим.
Стаття
Головко, М. П.
Медико-біологічні дослідження напівфабрикату варено-замороженого з молюска прісноводного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Науково–практичне обґрунтування використання органічних олій для покращення жирнокислотного склад...
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, А. С.
Науково–практичне обґрунтування використання органічних олій для покращення жирнокислотного склад...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нові інноваційні підходи в технології харчових продуктів – шлях до інтелектуальної творчості [Еле...
Немає прим.
Стаття

Нові інноваційні підходи в технології харчових продуктів – шлях до інтелектуальної творчості [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування термінів зберігання напівфабрикату на основі знежиреного молока з використанням екс...
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування термінів зберігання напівфабрикату на основі знежиреного молока з використанням екс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування технології безглютенових кексів із додаванням насіння чіа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мацук, Ю. А.
Обгрунтування технології безглютенових кексів із додаванням насіння чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Отримання емульсій із використанням вихрового шару феромагнітних частинок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Положишникова, Л. О.
Отримання емульсій із використанням вихрового шару феромагнітних частинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оцінка технологічних властивостей різних видів борошна в м'ясних системах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Манжос, О. Ф.
Оцінка технологічних властивостей різних видів борошна в м'ясних системах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]
Немає прим.
Стаття
Самілик, М. М.
Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пленкообразующая способность композиций на основе олигомеров винилового и аллилового типов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Миронович, Л. М.
Пленкообразующая способность композиций на основе олигомеров винилового и аллилового типов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогова, Н. В.
Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...
Немає прим.
Стаття
Ковальчук, Х. І.
Розробка нових кексів із внесенням нетрадиційної сировини, збагачених мінеральними речовинами та ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка рецептури та технології виробництва біологічно активної добавки до їжі з природних компо...
Немає прим.
Стаття
Єфімова, В. Г.
Розробка рецептури та технології виробництва біологічно активної добавки до їжі з природних компо...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології бактерицидного знезараження активованого вугілля [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології бактерицидного знезараження активованого вугілля [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології дієтичних хлібобулочних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології збагачення соусів емульсійного типу дієтичними добавками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Погожих, М. I.
Розробка технології збагачення соусів емульсійного типу дієтичними добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технології паштету печінкового підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технології фруктових соусів із використанням бананів та соку чорної смородини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Розробка технології фруктових соусів із використанням бананів та соку чорної смородини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка технологій білково-жирових емульсій для кулінарних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Розробка технологій білково-жирових емульсій для кулінарних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розроблення технології лактоферментованих напоїв із використанням мальтозної патоки й меду [Текст]
Немає прим.
Стаття
Холодний, Л. П.
Розроблення технології лактоферментованих напоїв із використанням мальтозної патоки й меду [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.49)