лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Організація

Рубрики
--> Організація
----> Організація

Рубрика

Назва:
 
Організація  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | вперед >>
Восемь типов &quot;трудных&quot; гостей и как себя с ними вести [Текст]
Немає прим.
Стаття
Филиппова, А.
Восемь типов "трудных" гостей и как себя с ними вести [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Главный козырь ресторана - качественное обслуживание [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колосова, А.
Главный козырь ресторана - качественное обслуживание [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Двадцать сложных ситуаций: как вы будете действовать? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Затуливетров, А.
Двадцать сложных ситуаций: как вы будете действовать? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инвентарь для суши - виртуозов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Полякова, Н.
Инвентарь для суши - виртуозов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как проницательные официанты обслуживают гостей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трахачев, С.
Как проницательные официанты обслуживают гостей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как увеличить продажи десертов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трахачев, С.
Как увеличить продажи десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Меню : от создания до внедрения + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Овсянникова, П.
Меню : от создания до внедрения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
Немає прим.
Стаття
Денисова, И.
Некоммерческий общепит : что, для чего, для кого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нестандатрные ситуации в ресторане [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сорокина, В.
Нестандатрные ситуации в ресторане [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О мастере зала замолвите слово [Текст]
Немає прим.
Стаття
Щербаков, Р.
О мастере зала замолвите слово [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Открытие и закрытие смены: организация и контроль [Текст]
Немає прим.
Стаття

Открытие и закрытие смены: организация и контроль [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Построение меню : работа над ошибками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Волчков, Е.
Построение меню : работа над ошибками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посуда для экстремальных условий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Карнаухова, И.
Посуда для экстремальных условий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прием а-ля фуршет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Адаменко, Н.
Прием а-ля фуршет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Работа с жалобами гостей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кац, М.
Работа с жалобами гостей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сервис: контроль качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гвоздовская, В.
Сервис: контроль качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сильный менеджер: суть и отличие от хостес [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гвоздовская, В.
Сильный менеджер: суть и отличие от хостес [Текст]: 3 ошибки в управлении залом
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Летяк, В.
Скорость и качество - понятия... совместимые + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ультимативная свежесть Aroma Espresso Bar [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ультимативная свежесть Aroma Espresso Bar [Текст]: [заведения быстрого питания в Украине]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фуд-городок в супермаркете [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дума, О.
Фуд-городок в супермаркете [Текст]: [разговор с Дмитрием Цыганковым – директором по маркетингу сети "Сильпо" и Андреем Мостовым – руководителем ресторанных проектов]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хороша вилка... к фуршету [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вовк, H.
Хороша вилка... к фуршету [Текст] + [Електронний ресурс]: Правила организации фуршета. Ресторанный бизнес
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эффективная организация кухни. Часть 5. Функциональные обязанности поваров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация кухни. Часть 5. Функциональные обязанности поваров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эффективная организация работы кухни, или Нам не страшен ревизор. Часть 1. Разработка меню, IPL и...
Немає прим.
Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни, или Нам не страшен ревизор. Часть 1. Разработка меню, IPL и...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 2. Снабжение ресторана [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 2. Снабжение ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)