Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадського харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування

Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування

Рубрика

Назва:: громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | вперед >>

Волшебный мир ассоциаций

Немає прим.

Стаття
Коваленко, Т.
Волшебный мир ассоциаций: Основные направления дизайна современной кофейни
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль качества кулинарной продукции

Немає прим.

Стаття
Крайнюк, Л.
Контроль качества кулинарной продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кофейня

Немає прим.

На полицю

Лучшее мясо - колбаса

Немає прим.

Стаття
Ковеленко, И.
Лучшее мясо - колбаса: Особенности немецкой кухни
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Почти по Вуди Алену

Немає прим.

Стаття
Куренко, А.
Почти по Вуди Алену: Кофе-эспрессо
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Столичные кофейни

Немає прим.

На полицю

Что такое специи или обязательный атрибут кулинарии

Немає прим.

Стаття
Халецкий, Б.
Что такое специи или обязательный атрибут кулинарии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах

Доступно
2 з 2

Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6

Замовити

На полицю

Проблеми організації харчування учнів професійно-технічних навчальних закладів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
П'ятницька, Н. О.
Проблеми організації харчування учнів професійно-технічних навчальних закладів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гостевая экономика [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Гостевая экономика [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Куда идти за кадрами

Немає прим.

На полицю

Простое лакомство гурмана

Немає прим.

Стаття
Белогур, Н.
Простое лакомство гурмана: Как работать со свининой
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ресторан в мире мегасетей

Немає прим.

На полицю

Снек- штука серьезная. продукты быстрого питания[Текст]

Немає прим.

Стаття
Крючкова, Е.
Снек- штука серьезная. продукты быстрого питания[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Солнечный купаж

Немає прим.

На полицю

Тарелки haute couture

Немає прим.

Стаття
Ошмянская, Э.
Тарелки haute couture: обзор профессионального фарфора
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Универсальный помощник

Немає прим.

Стаття
Хохлов, В. А.
Универсальный помощник: оборудование для ресторанов и баров
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Электрические плиты

Немає прим.

Стаття
Филиппов, А. Г.
Электрические плиты: оборудование ресторанов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ресторанный бизнес

Доступно
1 з 1

Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6

Замовити

На полицю

Под копирку : Копирование ресторанных концепций

Немає прим.

Стаття
Кириллов, Н.
Под копирку : Копирование ресторанных концепций
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується"

Доступно
1 з 1

Книга

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів

Немає прим.

Автореферат/Дисертація
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній

На полицю

Ромашка

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Ромашка

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Санитарная техника в общественном питании

Доступно
10 з 10

Книга
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: Учебник для вузов
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю