Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування
Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування
Друк списку
--> Економіка
----> громадського харчування
Рубрика
- Назва:
- громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Васильева, Т. А.
Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]: сухие завтраки
б.р.
ISBN відсутній
Васильева, Т. А.
Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]: сухие завтраки
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Т. I.
Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, Т. I.
Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Книга
Невесенко, В. И.
Проблемы индустриализации в общественном питании
Вища шк., 1984 р.
ISBN відсутній
Невесенко, В. И.
Проблемы индустриализации в общественном питании
Вища шк., 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Книга
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній