Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування
Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування
Друк списку
--> Економіка
----> громадського харчування
Рубрика
- Назва:
- громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Предприятия общественного питания: Правила и нормативы
Изд-во ПРИОР, 2000 р.
ISBN 5-7990-0435-3
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Фан-Юнг, А. Ф.
Производство детских, диетических и профилактических консервов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Якубович, Ф. Ф.
Производство диетического солодово-кукурузного экстракта
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній
Книга
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Резниченко, И. Ю.
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката:Автреферат дис.
Кемеровский технолог. ин-т пищ. пром-сти, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Раціональне харчування в умовах радіаційного забруднення навколишнього середовища: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній
Карсекин, В. И.
Региональные проблемы развития общественного питания
Выща шк., 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Книга (аналіт. опис)
П'ятницька, Н. О.
Проблеми організації харчування учнів професійно-технічних навчальних закладів
б.р.
ISBN відсутній
П'ятницька, Н. О.
Проблеми організації харчування учнів професійно-технічних навчальних закладів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6
Книга
Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній
Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній