Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадського харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування

Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування

Рубрика

Назва:: громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания

Доступно
4 з 4

Книга
Главацкая, В. И.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания: Учебник
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Резервы увеличения Доходности молочных заводов

Немає прим.

Стаття
Полозова, А. Н.
Резервы увеличения Доходности молочных заводов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О методике определения качеств мяса животных

Немає прим.

Стаття
Козак, В. Л.
О методике определения качеств мяса животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные пищевые продукты

Немає прим.

Стаття
Дьяченко, Д. В.
Функциональные пищевые продукты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків

Немає прим.

Стаття
Дюкарева, Г. I.
Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...

Немає прим.

Стаття
Пересічний, М. I.
Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое в проектировании предприятий общественного питания

Доступно
4 з 4

Книга
Кокурин, В. Ф.
Новое в проектировании предприятий общественного питания
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Нормирование труда в общественном питании

Доступно
2 з 2

Книга
Базаров, Н. Б.
Нормирование труда в общественном питании
Экономика, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

НОТ в общественном питании

Доступно
4 з 4

Книга
Стаценко, Г. П.
НОТ в общественном питании
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обгрунтування основних напрямів розвитку підприємств дитячого харчування в Україні на основі марк...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Медведенко, О. В.
Обгрунтування основних напрямів розвитку підприємств дитячого харчування в Україні на основі марк...: автореф. дис. : 08.00.04
Нац. ун-т харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оборотные средства предприятий общественного питания

Доступно
2 з 2

Книга
Балабанов, И. Т.
Оборотные средства предприятий общественного питания
Экономика, 1978 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Механическое оборудование

Доступно
117 з 117

Книга

Т.1. : Механическое оборудование: Учебник
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Доступно
9 з 9

Книга

Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2004 р.
ISBN 5-16-000919-1

Замовити

На полицю

Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс

Доступно
10 з 10

Книга

Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2002 р.
ISBN 5-16-000919-1

Замовити

На полицю

Обслуживание на предприятиях общественного питания

Доступно
3 з 3

Книга

Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие
Феникс, 2001 р.
ISBN 5-222-01661-7

Замовити

На полицю

Обслуживание на предприятиях общественного питания

Доступно
12 з 12

Книга
Захарченко, М. Н.
Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебник для техникумов
Экономика, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст]: учеб. пособие

Серія: Среднее профессиональное образование

Феникс, 2010 р.
ISBN 978-5-222-15858-6

Замовити

На полицю

Общая технология пищевых производств

Доступно
66 з 66

Книга

Общая технология пищевых производств: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание - на новый технический уровень

Доступно
3 з 3

Книга
Шалун, В. И.
Общественное питание - на новый технический уровень
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание

Доступно
3 з 3

Книга

Общественное питание: Республиканский межведомственный научно-техн. сборник
Техніка, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание

Доступно
1 з 1

Книга

Общественное питание: Республиканский межведомственный научно-техн. сборник
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание

Доступно
2 з 2

Книга

Общественное питание: Республиканский межведомственный научно-техн.сборник
Техніка, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание

Доступно
1 з 1

Книга

Общественное питание: Республиканский межведомственный научно-техн.сборник
Техніка, 1974 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Общественное питание

Доступно
1 з 1

Книга

Общественное питание: Республиканский межведомственный научно-техн.сборник
Техніка, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю