Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Рубрики
--> Речовина
----> емульсія

Немає прим.

Стаття
Юдина, Т. П.
Формирование структуры эмульсионных продуктов при использовании растительных экстрактов и гидроко...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Паласьос, Н.
Пена дней: Пищевые эмульсии + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Баканов, В.
Сливки. Кому пенки, кому - эмульсия
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В. В.
Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній