Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: гарбуз - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: гарбуз

Рубрики
--> Овочі
----> гарбуз

Рубрика

Назва:: гарбуз

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Ода тыкве [Текст]

Немає прим.

На полицю

Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія кулінарної продукції з напівфабрикатом на основі печериць і насіння гарбуза та оцінка ...

Немає прим.

Стаття
Гніцевич, В. А.
Технологія кулінарної продукції з напівфабрикатом на основі печериць і насіння гарбуза та оцінка ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

1001 полезное свойство тыквы [Текст]

Немає прим.

На полицю

Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением тыквы и оценка их потребительских...

Немає прим.

Стаття

Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением тыквы и оценка их потребительских...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Хлебобулочные изделия с тыквенным маслом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Нилова, Л. П.
Хлебобулочные изделия с тыквенным маслом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Формування кулінарної якості хліба з борошном гарбузовим різних сортів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Любич, В. В.
Формування кулінарної якості хліба з борошном гарбузовим різних сортів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Цукати з гарбузів і моркви

Немає прим.

На полицю

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]

Немає прим.

Стаття

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]

Немає прим.

Стаття
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...

Немає прим.

Стаття

Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

До пісочного тіста варто в раціональних пропорціях додавати борошно гарбузового насіння [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М.
До пісочного тіста варто в раціональних пропорціях додавати борошно гарбузового насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження можливостей використання хурми для поліпшення споживчих властивостей гарбузової пасти...

Немає прим.

Стаття
Філь, М.
Дослідження можливостей використання хурми для поліпшення споживчих властивостей гарбузової пасти...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях

Немає прим.

Стаття
Малышкина, В.
Паста из мякоти тыквы в макаронных изделиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лисенко, В.
Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тыквенная мука. Ее значение в рационе питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гула, П.
Тыквенная мука. Ее значение в рационе питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза

Немає прим.

Стаття
Снєжкін, Ю.
У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Парфенова, Т.
Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Артемова, Е. Н.
Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю