Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: гарбуз
Рубрики
--> Овочі
----> гарбуз
Друк списку
--> Овочі
----> гарбуз
Рубрика
- Назва:
- гарбуз
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Шаповал, Н. I.
Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній
Шаповал, Н. I.
Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пархаєва, Н. В.
Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Пархаєва, Н. В.
Дослідження напівфабрикатів багатофункціонального призначення з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. М.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Столярчук, В. М.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка паст із гарбуза з радіопротекторними властивостями
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Розробка паст із гарбуза з радіопротекторними властивостями
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Коломиец, В.
Тыква обыкновенная-и необыкновенная... [Текст]: не только страшит, но и лечит!
б.р.
ISBN відсутній
Коломиец, В.
Тыква обыкновенная-и необыкновенная... [Текст]: не только страшит, но и лечит!
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Гніцевич, В. А.
Перспективи використання гарбузових овочів у технологіях напівфабрикатів багатофункціонального пр...
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В. А.
Перспективи використання гарбузових овочів у технологіях напівфабрикатів багатофункціонального пр...
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Колтунов, В. А.
Плодоовочеві товари [Текст]: навч. посібник
ISBN 978-966-629-418-3
Колтунов, В. А.
Плодоовочеві товари [Текст]: навч. посібник
Серія: Товарознавство
КНТЕУ, 2009 р.ISBN 978-966-629-418-3
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
б.р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Філь, М. І.
Дослідження можливості використання гарбузового порошку в технології бісквітів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Філь, М. І.
Дослідження можливості використання гарбузового порошку в технології бісквітів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Артемова, Е. Н.
Семена тыквы – перспективная пищевая добавка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Артемова, Е. Н.
Семена тыквы – перспективная пищевая добавка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Гачак, Ю. Р.
Сиркові маси лікувально-профілактичного призначення з пектиновою добавкою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гачак, Ю. Р.
Сиркові маси лікувально-профілактичного призначення з пектиновою добавкою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Белінська, С. О.
Зміни вмісту пектинових речовин і клітковини у заморожених гарбузових овочах
б.р.
ISBN відсутній
Белінська, С. О.
Зміни вмісту пектинових речовин і клітковини у заморожених гарбузових овочах
б.р.
ISBN відсутній