Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: якості
Рубрики
--> Дослідження
----> якості
Друк списку
--> Дослідження
----> якості
Рубрика
- Назва:
- якості
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Ростовський, В. С.
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2012 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
Ростовський, В. С.
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2012 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
Замовити 
На полицю 
Стаття
Белінська, С.
Динаміка активності ферментів при переробці баклажанів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Белінська, С.
Динаміка активності ферментів при переробці баклажанів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебська, Т.
Морські й прісноводні безхребетні як функціональні інгредієнти в харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебська, Т.
Морські й прісноводні безхребетні як функціональні інгредієнти в харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шугай, М.
Селекція штамів lactobacillus spp. для захисних композицій при виробництві сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шугай, М.
Селекція штамів lactobacillus spp. для захисних композицій при виробництві сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Романенко, О.
Структурно-механічні параметри рибних пресервів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Романенко, О.
Структурно-механічні параметри рибних пресервів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Каленик, Т. К.
Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источник...: учеб. пособие
ISBN 978-5-241-00929-6, 978-5-222-16273-6
Каленик, Т. К.
Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источник...: учеб. пособие
Серія: Учебный курс
МарТ, Феникс, 2010 р.ISBN 978-5-241-00929-6, 978-5-222-16273-6
Книга
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Книга
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-947988-99-2
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-947988-99-2
Книга
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00177-2
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-394-00177-2
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
![Товарознавче експертне дослідження шампунів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Луців, Н. В.
Товарознавче експертне дослідження шампунів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Луців, Н. В.
Товарознавче експертне дослідження шампунів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рудавська, Г.
Фізіологічна ефективність напоїв антистресової дії із молочно-цикорних концентратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рудавська, Г.
Фізіологічна ефективність напоїв антистресової дії із молочно-цикорних концентратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Николаев, Б. Л.
Исследование реологических характеристик кетчупа "Сладкий " [Текст]
б.р.
ISBN відсутній