Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: інноваційна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: інноваційна

Рубрики
--> Технологія
----> інноваційна

Рубрика

Назва:: інноваційна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | вперед >>

Ми знаємо, як подовжити термін зберігання неглазурованих помадкових і молочних цукерок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Ми знаємо, як подовжити термін зберігання неглазурованих помадкових і молочних цукерок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новая форма охлаждения хлебобулочных изделий набирает популярность в пекарнях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шматченко, И.
Новая форма охлаждения хлебобулочных изделий набирает популярность в пекарнях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Калакура, М.
Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кузьмина, С.
Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Філь, М.
Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применения электроконтактного прогрева для выпечки бисквитного полуфабриката [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, Г.
Применения электроконтактного прогрева для выпечки бисквитного полуфабриката [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Проблеми і результати дослідження процесів охолодження хлібобулочних виробів вакуумно-випарним сп...

Немає прим.

Стаття
Ковбаса, В.
Проблеми і результати дослідження процесів охолодження хлібобулочних виробів вакуумно-випарним сп...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производим печенье по ускоренной технологии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В.
Производим печенье по ускоренной технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пшеничний хліб з насінням льону [Тест] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Пшеничний хліб з насінням льону [Тест] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Свежий взгляд на производство хлебобулочных изделий из замороженного теста [Текст] + [Електронний...

Немає прим.

Стаття

Свежий взгляд на производство хлебобулочных изделий из замороженного теста [Текст] + [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные пищевые добавки. И новые технологии, и прибыльность производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Даценко, А.
Современные пищевые добавки. И новые технологии, и прибыльность производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]

Немає прим.

Стаття
Арсеньєва, Л.
Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутво...

Немає прим.

Стаття
Оболкіна, В.
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутво...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Условия хранения и срок годности кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Литвин, Н.
Условия хранения и срок годности кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Цукровмісний сироп подовжує свіжість пшеничного хліба з борошна першого сорту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шуб, I.
Цукровмісний сироп подовжує свіжість пшеничного хліба з борошна першого сорту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Что могут густые биологические закваски спонтанного брожения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дубцов, Г.
Что могут густые биологические закваски спонтанного брожения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Энергосберегающие технологии на ДП АТ "Киевхлеб" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Драга, И.
Энергосберегающие технологии на ДП АТ "Киевхлеб" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние картофельных хлопьев на сохранение свежести изделий, приготовленных из композитных смесей...

Немає прим.

Стаття
Стабровская, О. И.
Влияние картофельных хлопьев на сохранение свежести изделий, приготовленных из композитных смесей...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние продуктов переработки цикория на свойства пшеничной муки и качество хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Резникова, Л. Г.
Влияние продуктов переработки цикория на свойства пшеничной муки и качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]

Немає прим.

Стаття

Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового [Текст]: Продукты для полноценного питания пожилых людей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование некогерентного красного света для повышения продуктивности, качества и сохраняемост...

Немає прим.

Стаття
Савина, О. В.
Использование некогерентного красного света для повышения продуктивности, качества и сохраняемост...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю