Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Мікробіологія - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Мікробіологія

Рубрики
--> Мікробіологія

Рубрика

Назва:: Мікробіологія

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Основы технической микробиологии молочного дела

Доступно
3 з 3

Книга
Королев, С. А.
Основы технической микробиологии молочного дела
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы физиологии питания,гигиены и санитарии

Доступно
5 з 5

Книга
Матюхина, З. П.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1138-9

Замовити

На полицю

От пекарни до биофабрики.

Доступно
1 з 1

Книга
Реннеберг, Р.
От пекарни до биофабрики.: Обзор достижений биотехнологии.
Мир, 1991 р.
ISBN 5-03-001217-6

Замовити

На полицю

Охлажденные и замороженные продукты

Доступно
3 з 3

Книга

Охлажденные и замороженные продукты

Серія: Научные основы и технологии

Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-48-8

Замовити

На полицю

Микробиологические и немикробиологические факторы риска

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Микробиологические и немикробиологические факторы риска
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ароматообразование в производстве сметаны

Немає прим.

Стаття
Остроумова, Т. А.
Ароматообразование в производстве сметаны: На Барнаульской биофабрике ведутся работы по селекции заквасочных культур
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Бактериальные концентраты и сублимированные закваски для производства сметаны [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Котвицкая, Е. Н.
Бактериальные концентраты и сублимированные закваски для производства сметаны [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Бактофугирование при производстве питьевого молока

Немає прим.

Стаття
Кусакина, Н. Н.
Бактофугирование при производстве питьевого молока
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

ВВ - 12 ТМ - пробиотик номер один в мире + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Куликова, Т. В.
ВВ - 12 ТМ - пробиотик номер один в мире + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Качество бакконцентрата с бифидобактериями

Немає прим.

Стаття
Яркина, Я. А.
Качество бакконцентрата с бифидобактериями
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кисломолочный напиток, обогащенный пребиотиком и биологически активными веществами + [Електрон. р...

Немає прим.

Стаття
Полиектова, Е. Л.
Кисломолочный напиток, обогащенный пребиотиком и биологически активными веществами + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Культуры DVS компании "ХР. Хансен" для создания пробиотических продуктов нового поколения

Немає прим.

Стаття
Горина, Т. А.
Культуры DVS компании "ХР. Хансен" для создания пробиотических продуктов нового поколения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микробиологический контроль в маслоделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в маслоделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О безопасности и качестве сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Топникова, Е. В.
О безопасности и качестве сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания

Немає прим.

Стаття
Симоненко, С. В.
Обогащение пробиотиками молочных смесей для детского питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение ультрафиолетового излучения в молочной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Применение ультрафиолетового излучения в молочной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Принципы оценки безопасности пищевых продуктов с позиций анализа микробиологического риска

Немає прим.

Стаття
Шевелева, С. А.
Принципы оценки безопасности пищевых продуктов с позиций анализа микробиологического риска
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка технологии бактериальной санации молока-сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття

Разработка технологии бактериальной санации молока-сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фильчакова, С. А.
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ускоренные методы контроля микробиологической безопасности [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Быкова, И. Б.
Ускоренные методы контроля микробиологической безопасности [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевые продукты с промежуточной влажностью

Доступно
2 з 2

Книга

Пищевые продукты с промежуточной влажностью
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Плесень

Немає прим.

Відеозапис
Васильев, Д.
Плесень: видеофильм
ПУЕТ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості підготовки студентів заочного факультету з курсу "Технічна мікробіологія" [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Манжос, О. Ф.
Особливості підготовки студентів заочного факультету з курсу "Технічна мікробіологія" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Виявлення мікроорганізмів роду Bacillus у сирах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шугай, М.
Виявлення мікроорганізмів роду Bacillus у сирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю