Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Мікробіологія
Рубрики
--> Мікробіологія
Друк списку
--> Мікробіологія
Рубрика
- Назва:
- Мікробіологія
Друк списку
Пов'язані описи:
![Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Толок, Г.
Мікробіологічні критерії безпеки і якості харчової продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Толок, Г.
Мікробіологічні критерії безпеки і якості харчової продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прісс, О.
Мікробіологічні хвороби плодових овочів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прісс, О.
Мікробіологічні хвороби плодових овочів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шугай, М.
Технічно шкідлива й умовно патогенна мікрофлора натуральних сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шугай, М.
Технічно шкідлива й умовно патогенна мікрофлора натуральних сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пешук, Л. В.
Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пешук, Л. В.
Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мікробіологічне псування хлібобулочних виробів: профілактика та способи запобігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Манжос, О. Ф.
Робочий зошит з дисципліни "Мікробіологія харчових виробництв" навчальні завдання для проведення ...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Робочий зошит з дисципліни "Мікробіологія харчових виробництв" навчальні завдання для проведення ...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Книга
Мудрецова-Висс, К. А.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Мудрецова-Висс, К. А.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Лерина, И. В.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній
Лерина, И. В.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Королева, Н. С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Королева, Н. С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Кошлакова, К. Г.
Санитарный режим и микробиологический контроль маргаринового производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Кошлакова, К. Г.
Санитарный режим и микробиологический контроль маргаринового производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Книга
Банникова, Л. А.
Селекция молочных бактерий и их применение в молочной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Банникова, Л. А.
Селекция молочных бактерий и их применение в молочной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Королева, Н. С.
Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, Техника, 1978 р.
ISBN відсутній
Королева, Н. С.
Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, Техника, 1978 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Орлова, Н. Я.
Зміна мікрофлори нових видів заморожених овочів під час заморожування, зберігання та розморожування
б.р.
ISBN відсутній
Орлова, Н. Я.
Зміна мікрофлори нових видів заморожених овочів під час заморожування, зберігання та розморожування
б.р.
ISBN відсутній