Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчова - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова

Рубрики
--> Хімія
----> харчова

Рубрика

Назва:: харчова

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | вперед >>

Фотохимические реакции в аналитической химии

Доступно
1 з 1

Книга
Немодрук, А. А.
Фотохимические реакции в аналитической химии
Химия, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]

Немає прим.

Стаття

Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]

Немає прим.

Стаття

Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mar...

Немає прим.

Стаття
Tsykhanovska, I.
Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mar...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...

Немає прим.

Стаття

Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Text]

Немає прим.

Стаття
Mank, V.
Investigation of antioxidant properties of rape pressing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]

Немає прим.

Стаття

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...

Немає прим.

Стаття

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]

Немає прим.

Стаття

Obtaining extracts from plant raw materials using carbon dioxide [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...

Немає прим.

Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]

Немає прим.

Стаття
Oliinyk, P.
Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Research on the effect of super high frequency field on green tea extraction and extract quality ...

Немає прим.

Стаття
Rubanka, K.
Research on the effect of super high frequency field on green tea extraction and extract quality ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Research on whey aroma precursors in the technology of flavoured culinary foam [Text]

Немає прим.

Стаття
Synenko, T.
Research on whey aroma precursors in the technology of flavoured culinary foam [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Specific features of nitrogen metabolism during fermentation of must from white grape varieties g...

Немає прим.

Стаття

Specific features of nitrogen metabolism during fermentation of must from white grape varieties g...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]

Немає прим.

Стаття

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Synthesis and characterization of copper oxide nanoparticles using aqueous extract of Iranian vio...

Немає прим.

Стаття

Synthesis and characterization of copper oxide nanoparticles using aqueous extract of Iranian vio...
Синтез та характеристика наночасток оксиду міді з використанням водного екстракту квітки Iranian violaceae
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...

Немає прим.

Стаття
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

The influence of anaerobic conditions of maize grain storage on the changes in the quality parame...

Немає прим.

Стаття
Borta, A.
The influence of anaerobic conditions of maize grain storage on the changes in the quality parame...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

The problems of meat products thermal treatment [Text]

Немає прим.

Стаття
Vinnikova, L.
The problems of meat products thermal treatment [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]

Немає прим.

Стаття

Type 600 wheat-spelt flour with improved bakery properties [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]

Немає прим.

Стаття

Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Віннікова, Л. Г.
Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Определение цитрат-ионов в сладких безалкогольных напитках по молекулярной люминесценции рутина в...

Немає прим.

Стаття

Определение цитрат-ионов в сладких безалкогольных напитках по молекулярной люминесценции рутина в...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Харчова хімія [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Плахотін, В. Я.
Харчова хімія [Електронний ресурс]: лабораторний практикум
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Харчова хімія [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Плахотін, В. Я.
Харчова хімія [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю