Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ковбас та копченостей
Рубрики
--> Експертиза
----> ковбас та копченостей
Друк списку
--> Експертиза
----> ковбас та копченостей
Рубрика
- Назва:
- ковбас та копченостей
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рибіцька, Г. С.
Вплив електрофізичних методів обробки та якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00036-4
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00036-4
Замовити
Книга
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 р.
ISBN 5-7615-0504-5
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 р.
ISBN 5-7615-0504-5