лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Процес (технологічний)

Рубрики
--> Процес (технологічний)

Рубрика

Назва:
 
Процес (технологічний)  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>
Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Гура, О. В.
Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі [Текст]: автореф. дис. : 05.18.12
ДонДУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сушка пищевых растительных материалов
Доступно
 8 з 8
Книга

Сушка пищевых растительных материалов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сушка сырья и производство сухих завтраков
Доступно
 2 з 2
Книга

Сушка сырья и производство сухих завтраков: Учеб.-практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00403-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние рассола на структурные свойства полутвердых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Влияние рассола на структурные свойства полутвердых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние ферментных композиций на протеолиз в сырах [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кригер, А. В.
Влияние ферментных композиций на протеолиз в сырах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методические рекомендации по посолке полутвердых сыров и сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Методические рекомендации по посолке полутвердых сыров и сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ермолаев, В. А.
Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ермолаев, В. А.
Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ очистки рассола от белка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способ посолки сыра &quot;Водопад&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические исследования и разработки &quot;Дубнозаготпрома&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Технологические исследования и разработки "Дубнозаготпрома" [Текст]: [технология производства сыра]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование повышения прочности шерсти в результате обработки потоком плазмы ВЧЕ-разряда понижен...
Немає прим.
Стаття

Исследование повышения прочности шерсти в результате обработки потоком плазмы ВЧЕ-разряда понижен...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Многнофункциональные продукты, используемые при крашении активными красителями [Текст] + [Електро...
Немає прим.
Стаття
Шенфельд, A.
Многнофункциональные продукты, используемые при крашении активными красителями [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Теоретичні основи харчових технологій [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Кравченко, М. Ф.
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011 р.
ISBN 978-966-629-502-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Результаты исследований влияния электроосмоса на показатели эффективности процесса двустороннего ...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Скрыпник, В. А.
Результаты исследований влияния электроосмоса на показатели эффективности процесса двустороннего ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Техника и технология сушки лекарственных трав [Текст]
Немає прим.
Стаття

Техника и технология сушки лекарственных трав [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические процессы и производства (пищевая промышленность) [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Кавецкий, Г. Д.
Технологические процессы и производства (пищевая промышленность) [Текст]: учебник
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
КолосС, 2006 р.
ISBN 5-9532036-4-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология мяса и мясных продуктов
Доступно
 48 з 48
Книга
Винникова, Л. Г.
Технология мяса и мясных продуктов: Учебник
ИНКОС, 2006 р.
ISBN 966-8347-35-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология обработки водного сырья
Доступно
 2 з 2
Книга

Технология обработки водного сырья: Учебник
Пищевая промышленность, 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02185-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)