Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Процес (технологічний) - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Процес (технологічний)

Рубрики
--> Процес (технологічний)

Рубрика

Назва:: Процес (технологічний)

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | вперед >>

Технологія галузі. Частина І [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Хомич, Г. П.
Технологія галузі. Частина І [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації
2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
73 з 73

Книга
Пешук, Л. В.
Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія пасти на основі пюре кизилу та айви [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Васильєва, О. О.
Технологія пасти на основі пюре кизилу та айви [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія харчових продуктів

Доступно
16 з 16

Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5

повний текст

Замовити

На полицю

Разработка и оценка качества хлебобулочных изделий с применением жидкой закваски без заварки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Безносов, Ю. В.
Разработка и оценка качества хлебобулочных изделий с применением жидкой закваски без заварки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Складаємо блок-схему процесу: приклад та поради [Текст]

Немає прим.

Стаття
Литвиненко, Т.
Складаємо блок-схему процесу: приклад та поради [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Воднева економіка як сучасна антикризова стратегія [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шостак, Л. Б.
Воднева економіка як сучасна антикризова стратегія [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив інноваційних технологій на ефективність виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красножон, С. В.
Вплив інноваційних технологій на ефективність виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]

Немає прим.

Стаття

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]: Фізико-хімічні показники питної води, яка повинна відповідати держстандартам
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст]

Немає прим.

Стаття
Піддубний, В.
Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів у системі КТІОЛ [Текст]

Немає прим.

Стаття
Осейко, М.
Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів у системі КТІОЛ [Текст]: Харчові технології
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бовкун, А.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]

Немає прим.

Стаття

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]

Немає прим.

Стаття
Bayramov, E.
Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Визначення протеолітичної активності заквашувальних композицій для виробництва м'яких пробіотични...

Немає прим.

Стаття
Скрипніченко, Д. М.
Визначення протеолітичної активності заквашувальних композицій для виробництва м'яких пробіотични...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вместо сахара - высокомальтозная патокав в карамели и помадных конфетах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ладур, Т.
Вместо сахара - высокомальтозная патокав в карамели и помадных конфетах [Текст]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Газоутворюючу здатність дріжджів можна підвищити за допомогою їх акустичної кавітації [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шестаков, С.
Газоутворюючу здатність дріжджів можна підвищити за допомогою їх акустичної кавітації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі [Текст] +...

Немає прим.

Стаття
Дробот, В.
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі [Текст] +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...

Немає прим.

Стаття
Губеня, В.
Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разделка и расстойка теста, упек и бракераж хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Разделка и расстойка теста, упек и бракераж хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю