Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Процес (технологічний) - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Процес (технологічний)

Рубрики
--> Процес (технологічний)

Рубрика

Назва:: Процес (технологічний)

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективность использования коллагена при производстве мясных изделий в желе + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дмитриченко, М. И.
Эффективность использования коллагена при производстве мясных изделий в желе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Всихання харчових продуктів[Текст]

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Всихання харчових продуктів[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способи інтенсифікації соління м'яса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коваль, О. А.
Способи інтенсифікації соління м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія сушеного м'яса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Технологія сушеного м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Быстрое охлаждение свиных полутуш как способ повышения качества мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Быстрое охлаждение свиных полутуш как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Наполнение оболочек ─ важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и каче...

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Наполнение оболочек ─ важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и каче...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологичские нюансы производства варено-копченых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбач, А.
Технологичские нюансы производства варено-копченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биогенная вода в процессе посола [Текст]

Немає прим.

На полицю

Низкотемпературная сушка яичных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Низкотемпературная сушка яичных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Посол и предпосол ─ пути повышения качества сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Разумовский, М. В.
Посол и предпосол ─ пути повышения качества сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антипов, А. В.
Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Теория и практика тендеризации мяса при производстве деликатесной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, Л. С.
Теория и практика тендеризации мяса при производстве деликатесной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологическая линия по переработке мягких и жировых тканей Centriflow [Текст]

Немає прим.

Стаття
Негоица, A. C.
Технологическая линия по переработке мягких и жировых тканей Centriflow [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Чи захистимося від себе? [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Власенко, I.
Чи захистимося від себе? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Аналіз технологічного процесу одержання добавок дієтичних селен-білкових [Текст]

Немає прим.

Стаття
Головко, М. П.
Аналіз технологічного процесу одержання добавок дієтичних селен-білкових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методи знезараження повітря в приміщеннях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенов, А. О.
Методи знезараження повітря в приміщеннях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Намагніченість двовимірних провідників з домішковими станами електронів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Єрмолаєв, О. М.
Намагніченість двовимірних провідників з домішковими станами електронів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогнозування корисного строку служби ультрафіолетових ламп у фотобіологічних і фотохімічних проц...

Немає прим.

Стаття

Прогнозування корисного строку служби ультрафіолетових ламп у фотобіологічних і фотохімічних проц...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Аналітичне обгрунтування вдосконалення процесу жаріння м'ясних продуктів на нагрівальній поверхні

Немає прим.

Стаття
Дорохін, В. О.
Аналітичне обгрунтування вдосконалення процесу жаріння м'ясних продуктів на нагрівальній поверхні
б.р.
ISBN відсутній

На полицю