Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Процес (технологічний) - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Процес (технологічний)

Рубрики
--> Процес (технологічний)

Рубрика

Назва:: Процес (технологічний)

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Вплив інноваційних технологій на ефективність виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красножон, С. В.
Вплив інноваційних технологій на ефективність виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]

Доступно
50 з 50

Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]: навч. посіб.
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]

Немає прим.

Стаття

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]: Фізико-хімічні показники питної води, яка повинна відповідати держстандартам
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст]

Немає прим.

Стаття
Піддубний, В.
Аналіз проблем процесів пророщування ячменю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів у системі КТІОЛ [Текст]

Немає прим.

Стаття
Осейко, М.
Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів у системі КТІОЛ [Текст]: Харчові технології
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бовкун, А.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Фізико-хімічний склад і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння [Текст]

Немає прим.

Стаття

Фізико-хімічний склад і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Analysis of the existing methods and specific features of drying shiitake mushrooms [Text]

Немає прим.

Стаття

Analysis of the existing methods and specific features of drying shiitake mushrooms [Text]
Аналіз існуючих способів і особливостей сушіння гриба шиїтаке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Changes in quality of amaranth grain in the course of postharvest handling and storage [Text]

Немає прим.

Стаття

Changes in quality of amaranth grain in the course of postharvest handling and storage [Text]
Дослідження якості зерна амаранту в процесі післязбиральної обробки та зберігання
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Effect of ultrasound and acid pretreatments during dehydration on quality properties of quince [T...

Немає прим.

Стаття
Sohrabpour, S.
Effect of ultrasound and acid pretreatments during dehydration on quality properties of quince [T...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]

Немає прим.

Стаття

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]

Немає прим.

Стаття
Bayramov, E.
Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Визначення протеолітичної активності заквашувальних композицій для виробництва м'яких пробіотични...

Немає прим.

Стаття
Скрипніченко, Д. М.
Визначення протеолітичної активності заквашувальних композицій для виробництва м'яких пробіотични...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование микроволновых технологий в процессах комплексной переработки кофейного шлама [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экспериментальное исследование равномерности сушки на лотке инфракрасной камеры для сушки плодов ...

Немає прим.

Стаття
Завалий, А. А.
Экспериментальное исследование равномерности сушки на лотке инфракрасной камеры для сушки плодов ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вистоювання та випікання формового й подового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вместо сахара - высокомальтозная патокав в карамели и помадных конфетах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ладур, Т.
Вместо сахара - высокомальтозная патокав в карамели и помадных конфетах [Текст]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Все о сухофруктах [Текст]

Немає прим.

На полицю

Газоутворюючу здатність дріжджів можна підвищити за допомогою їх акустичної кавітації [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шестаков, С.
Газоутворюючу здатність дріжджів можна підвищити за допомогою їх акустичної кавітації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі [Текст] +...

Немає прим.

Стаття
Дробот, В.
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі [Текст] +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Подаємо результати дослідження біостійкості борошна, обробленого ультразвуком, уф-променями та ел...

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т.
Подаємо результати дослідження біостійкості борошна, обробленого ультразвуком, уф-променями та ел...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...

Немає прим.

Стаття
Губеня, В.
Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю