Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: заморожені
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> заморожені
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> заморожені
Рубрика
- Назва:
- заморожені
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю 
Книга
Постольски, Я.
Замораживание пищевых продуктов: пер. с польск.
Пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній
Постольски, Я.
Замораживание пищевых продуктов: пер. с польск.
Пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Орлова, Н. Я.
Заморожені плодоовочеві продукти: Проблеми формування асортименту та якості: Монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-172-X
Орлова, Н. Я.
Заморожені плодоовочеві продукти: Проблеми формування асортименту та якості: Монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-172-X
Стаття
Стрюкова, А. Д.
Замороженные ягоды ─ эффективный антиоксидант в течение всего года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стрюкова, А. Д.
Замороженные ягоды ─ эффективный антиоксидант в течение всего года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Степанюк, И.
Замороженный вкус [Текст]: обзор рынка замороженных продуктов: морепродуктов, овощей, плодов
б.р.
ISBN відсутній
Степанюк, И.
Замороженный вкус [Текст]: обзор рынка замороженных продуктов: морепродуктов, овощей, плодов
б.р.
ISBN відсутній
![Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Быков, В. П.
Изменения мяса рыбы при холодильной обработке: Автолитические и бактериальные процессы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Быков, В. П.
Изменения мяса рыбы при холодильной обработке: Автолитические и бактериальные процессы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Інфраструктура товарного ринку: продовольчі товари [Текст]: підручник
Знання, 2009 р.
ISBN 978-966-346-500-5
Інфраструктура товарного ринку: продовольчі товари [Текст]: підручник
Знання, 2009 р.
ISBN 978-966-346-500-5
Книга (аналіт. опис)
Маркетингові аспекти формування ринку заморожених продуктів в Україні та світі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Маркетингові аспекти формування ринку заморожених продуктів в Україні та світі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Белокрылова, Л. В.
Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Белокрылова, Л. В.
Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кусова, И. У.
Оптимизация технологии производства быстрозамороженных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кусова, И. У.
Оптимизация технологии производства быстрозамороженных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Перспектива применения быстрого замораживания изделий в кондитерском и хлебопекарном производстве
б.р.
ISBN відсутній
Перспектива применения быстрого замораживания изделий в кондитерском и хлебопекарном производстве
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сімахіна, Г. О.
Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній