Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: морепродукти
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> морепродукти
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> морепродукти
Рубрика
- Назва:
- морепродукти
Друк списку
Пов'язані описи:
![Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: Навч. посібник
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані: Навч. посібник
Інкос, Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-8347-48-X
Замовити
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN 978-966-364-648-0
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN 978-966-364-648-0
Книга
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2016 р.
ISBN 978-617-673-414-7
Архіпов, В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Те...: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2016 р.
ISBN 978-617-673-414-7
Стаття
Карнаухова, И.
Моллюски - лакомства морских глубин [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Карнаухова, И.
Моллюски - лакомства морских глубин [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Колісниченко, Т. О.
Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...
б.р.
ISBN відсутній
Колісниченко, Т. О.
Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сидоренко, О.
Споживні властивості жиру акули катран (squalus acanthias) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сидоренко, О.
Споживні властивості жиру акули катран (squalus acanthias) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Голубев, В. Н.
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-43-3
Голубев, В. Н.
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-43-3
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
Сыр всему голова. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній
Высоцкая, Ю.
Сыр всему голова. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній