Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів
Рубрика
- Назва:
- м'яса та м'ясних продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
![О безопасности ферментированного риса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Дыдыкин, А. С.
Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья в продуктах детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дыдыкин, А. С.
Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья в продуктах детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кубышко, О. В.
Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде
б.р.
ISBN відсутній
Кубышко, О. В.
Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Богатов, Г. А.
Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Богатов, Г. А.
Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Производство и использование свинины в Израиле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Файвишевский, М. Л.
Производство и использование свинины в Израиле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ильтяков, А. В.
Производство полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ильтяков, А. В.
Производство полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лупарев, В. В.
Расширение ассортимента продукции - актуальная задача современного производства
б.р.
ISBN відсутній
Лупарев, В. В.
Расширение ассортимента продукции - актуальная задача современного производства
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кудрявцев, В. В.
Рынок продукции свиноводства и перспективы его развития в Российской Федерации
б.р.
ISBN відсутній
Кудрявцев, В. В.
Рынок продукции свиноводства и перспективы его развития в Российской Федерации
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кузнецова, Т. Г.
Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Т. Г.
Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Попова-Черкасова, И. Н.
Современное оборудование для производства полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Попова-Черкасова, И. Н.
Современное оборудование для производства полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній