лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:
 
м'яса та м'ясних продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | вперед >>
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, Е.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические особенности производства полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, Е.
Технологические особенности производства полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Украинская колбаска [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куликов, А.
Украинская колбаска [Текст]: о современной ситуации, проблемах и их решениях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чернов, О. Ю.
Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты животноводства: торговля, ресурсы, резервы
Доступно
 3 з 3
Книга
Иоффе, М. Я.
Продукты животноводства: торговля, ресурсы, резервы
Экономика, 1988 р.
ISBN 5-282-00500-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектирование предприятий мясной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга

Проектирование предприятий мясной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс
Ткач, Н. I.
Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУСКУ, 2010 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Ткач, Н. I.
Проектування підприємств м'ясного виробництва з основами САПР [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації...
ПУСКУ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности: Справоч. рук-во
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]: наиболее часто встречающиеся дефекты при производстве полукопченых колбас и пути их устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]: о наиболее часто встречающихся производственных дефектах п/к колбас и путях их устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Доступно
 9 з 9
Книга

Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Агропромиздат, 1997 р.
ISBN 5-10-002893-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство пищевых животных жиров
Доступно
 20 з 20
Книга
Файвишевский, М. Л.
Производство пищевых животных жиров
Антиква, 1995 р.
ISBN 5-87579-003-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прохлада, ветер и время [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Прохлада, ветер и время [Текст]: [климатические камеры для сушки сыровяленых и сырокопченых колбас]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Путеводитель по продуктам для пикника: №2 Колбаски для гриля [Текст]
Немає прим.
Стаття

Путеводитель по продуктам для пикника: №2 Колбаски для гриля [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разновидности колбас стран Европы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Саламанова, Н. В.
Разновидности колбас стран Европы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рассольные препараты для деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, К.
Рассольные препараты для деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Региональный мясомолочный комплекс
Доступно
 2 з 2
Книга
Шлежевичюс, А. В.
Региональный мясомолочный комплекс: Опыт Литовской ССР
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000945-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Регіональний агропродовольчий ринок Полтавщини [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Дудник, І. М.
Регіональний агропродовольчий ринок Полтавщини [Текст]: суспільно-географічне дослідження : монографія
Обрії, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясо номер один. Говядина [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясо номер один. Говядина [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясные деликатесы для ваших гостей [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Карнаухова, И.
Мясные деликатесы для ваших гостей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Решения для термообработки мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Решения для термообработки мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розвиток виробництва продукції м'ясного тваринництва у сільськогосподарських підприємствах [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Накай, О. А.
Розвиток виробництва продукції м'ясного тваринництва у сільськогосподарських підприємствах [Текст]: автореф. дис … канд.. екон. наук : 08.00.04
2014 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка технології копчено-запечених ковбас: Автореферат дис.
Немає прим.
Книга
Бондаренко, Н. В.
Розробка технології копчено-запечених ковбас: Автореферат дис.
Одеська державна академія харчових технологій, 2000 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.11)