Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:: м'яса та м'ясних продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | вперед >>

Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Всихання харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Всихання харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Высокооборотные вакуумные кутера с системой подогрева чаши TAJFUN. Новые возможности. Значительны...

Немає прим.

Стаття

Высокооборотные вакуумные кутера с системой подогрева чаши TAJFUN. Новые возможности. Значительны...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гигиена производства в мясной промышленности

Немає прим.

Стаття
Романюк, М.
Гигиена производства в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои

Немає прим.

Стаття
Вербраух, К.
Гороховый протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Деякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Деякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Единицы измерений натуральной оболочки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Улицкий, З. З.
Единицы измерений натуральной оболочки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Енергозбереження на м'ясопереробних підприємствах

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Енергозбереження на м'ясопереробних підприємствах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Запах дыма и копченого сала [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Золюк, И.
Запах дыма и копченого сала [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Запах чеснока прекрасно чувствуют все, кроме того , кто его съел...(А.Дюма)[Текст] + [Електрон. р...

Немає прим.

Стаття
Терещенко, Н.
Запах чеснока прекрасно чувствуют все, кроме того , кто его съел...(А.Дюма)[Текст] + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зміни у м"ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Зміни у м"ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберіганння [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберіганння [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Парук, А. П.
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование субпродуктов в мясном производстве [Текст]

Немає прим.

Стаття
Цибульская, С. А.
Использование субпродуктов в мясном производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Как "ножки Буша" стали социальным мясом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тихая, А.
Как "ножки Буша" стали социальным мясом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Как создать конкурентноспособный продукт ? + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Как создать конкурентноспособный продукт ? + [Електрон. ресурс]: Пельмени. Равиоли
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Как создать конкурентоспособный продукт?

Немає прим.

Стаття

Как создать конкурентоспособный продукт?: Пельмени. Капелетти. Равиоли
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексный подход к созданию оболочек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Леваничев, В. В.
Комплексный подход к созданию оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Консервирование=Сохранение [Текст]

Немає прим.

Стаття
Подольская, В.
Консервирование=Сохранение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Критерии выбора оболочек для сыровяленых колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вильфер, Р.
Критерии выбора оболочек для сыровяленых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел

Немає прим.

Стаття
Нич, П.
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел
б.р.
ISBN відсутній

На полицю