лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:
 
м'яса та м'ясних продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Современное состояние российского рынка мясоперерабатывающего оборудования [Текст]
Немає прим.
Стаття
Каменский, А. С.
Современное состояние российского рынка мясоперерабатывающего оборудования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ обогащения мясных продуктов железом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рябушева, А. В.
Способ обогащения мясных продуктов железом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стереотипы и новые подходы к применению молочно - белковых добавок + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Плисов, Н. В.
Стереотипы и новые подходы к применению молочно - белковых добавок + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурные изменения в сфере промышленного производства мяса и мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кайшев, В. Г.
Структурные изменения в сфере промышленного производства мяса и мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Судьба индейки
Немає прим.
Стаття
Гоноцкий, В. А.
Судьба индейки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденции развития мясного рынка в Европе [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сороко, О. Л.
Тенденции развития мясного рынка в Европе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
 5 (1)


На полицю На полицю

Технико - технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
Немає прим.
Стаття
Жаринов, А. И.
Технико - технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Жаринов, А. И.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология производства и использование соевого белкового фарша + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Доценко, С. М.
Технология производства и использование соевого белкового фарша + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование ассортимента на мясоперерабатывающем предприятии
Немає прим.
Стаття
Полозова, А. Н.
Формирование ассортимента на мясоперерабатывающем предприятии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
Немає прим.
Стаття
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность использования коллагена при производстве мясных изделий в желе + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дмитриченко, М. И.
Эффективность использования коллагена при производстве мясных изделий в желе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

М'ясний бізнес
Немає прим.
Періодичне видання

М'ясний бізнес: наук.-практ. журнал
Биопром, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Гощанські ковбаси&quot;: 12 років на ринку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
"Гощанські ковбаси": 12 років на ринку [Текст]: на запитання "МБ" відповів Володимир Рудий, директор Гощанського м'ясокомбінату
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Владислав Малицкий: &quot;Хотел бы рекомендовать ритейлу, чтобы 20-25% своих полок они предоставляли л...
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Владислав Малицкий: "Хотел бы рекомендовать ритейлу, чтобы 20-25% своих полок они предоставляли л...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Володимир Попов: &quot;М'ясокомбінати, в яких грошей на себе не вистачає, кредитують величезні торгове...
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Володимир Попов: "М'ясокомбінати, в яких грошей на себе не вистачає, кредитують величезні торгове...: на запитання "МБ" відповів Володимир Попов, керівник Національної асоціації...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Все про стейки із яловичини [Текст]
Немає прим.
Стаття

Все про стейки із яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Григорий Дубатовка: &quot;На рынке отмечается перепроизводство, меняются тенденции потребления. Произв...
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Григорий Дубатовка: "На рынке отмечается перепроизводство, меняются тенденции потребления. Произв...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Євгенія Літвінова: &quot;2021 рік приніс багато нових віянь&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Євгенія Літвінова: "2021 рік приніс багато нових віянь" [Текст]: на запитання "МБ" відповіла Євгенія Літвінова, керівник Клубу експортерів України
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інна Крестьянова: &quot;Для нас головне — не стояти на місці&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Інна Крестьянова: "Для нас головне — не стояти на місці" [Текст]: на запитання "МБ" відповіла Інна Крестьянова, головний ветлікар підприємства "М'ясо Буковини"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інновації у сегменті бекону [Текст]
Немає прим.
Стаття

Інновації у сегменті бекону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Михайло Гнатюк: &quot;Багато виробників м'яса сьогодні працюють у збиток...&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, І.
Михайло Гнатюк: "Багато виробників м'яса сьогодні працюють у збиток..." [Текст]: про реальну собівартість виробництва м'яса, загальну ситуацію на ринку м'ясопереробки, тенденції в попиті,...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Михайло Фоломін: &quot;Найбільші перспективи має продукція у форматі сервірувальної нарізки&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Михайло Фоломін: "Найбільші перспективи має продукція у форматі сервірувальної нарізки" [Текст]: на запитання "МБ" відповів Михайло Фоломін, директор з маркетингу М'ясної фабрики "Фаворит...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Михайло Фоломін: &quot;Основною тенденцією в попиті на с/к і с/в ковбаси останнім часом є зменшення фо...
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Михайло Фоломін: "Основною тенденцією в попиті на с/к і с/в ковбаси останнім часом є зменшення фо...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)