Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: соус
Рубрики
--> Страва
----> соус
Друк списку
--> Страва
----> соус
Рубрика
- Назва:
- соус
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Варич, В. В.
Визначення конкурентоспроможності майонезу на ринку України
б.р.
ISBN відсутній
Варич, В. В.
Визначення конкурентоспроможності майонезу на ринку України
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
б.р.
ISBN 5-03-003796-9
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
б.р.
ISBN 5-03-003796-9
Книга
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Технологія приготування їжі: українська кухня [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2012 р.
ISBN 978-966-2678-01-7
Технологія приготування їжі: українська кухня [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2012 р.
ISBN 978-966-2678-01-7
Книга
Новікова, О. В.
Технологія приготування їжі: українська кухня [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-01-7
Новікова, О. В.
Технологія приготування їжі: українська кухня [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-01-7
Книга
Корягіна, М. Ф.
Технологія продукції громадського харчування: Навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2004 р.
ISBN 966-629-027-8
Корягіна, М. Ф.
Технологія продукції громадського харчування: Навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2004 р.
ISBN 966-629-027-8
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN відсутній
![Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Грабовська, О.
Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грабовська, О.
Майонезний соус на основі аквафаби з інкапсульованим кверцетином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микулович, Л.
Способы фальсификации некоторых продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Микулович, Л.
Способы фальсификации некоторых продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-9887903-1-3
Книга
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-826-0
Касторных, М. С.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-826-0