Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Ароматизатор - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Ароматизатор

Рубрики
--> Ароматизатор

Рубрика

Назва:: Ароматизатор

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | вперед >>

Ароматизаторы "Скорпио-Аромат" для молочной и масложировой промышленности [Текст] + [Електронний ...

Немає прим.

Стаття
Борисенко, Е. В.
Ароматизаторы "Скорпио-Аромат" для молочной и масложировой промышленности [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ароматизаторы [Текст]

Немає прим.

На полицю

Ароматизаторы для молочных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Орлов, И.
Ароматизаторы для молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ароматы "Скорпио-Аромат" для мороженого [Текст]

Немає прим.

Стаття
Борисенко, Е. В.
Ароматы "Скорпио-Аромат" для мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вкусоароматические добавки и красители[Текст]

Немає прим.

Стаття

Вкусоароматические добавки и красители[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные принципы подбора ароматизаторов для шоколадных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Борисенко, Е. В.
Основные принципы подбора ароматизаторов для шоколадных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль ароматизаторов с комплексом функциональных свойств в кондитерском производстве [Текст]

Немає прим.

Стаття
Борисенко, Е. В.
Роль ароматизаторов с комплексом функциональных свойств в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удачное решение для сыроделов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кузнецова, М. Н.
Удачное решение для сыроделов [Текст] + [Електрон. ресурс]: Ароматизаторы в производстве сыра
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Участие ферментов в образовании аромата [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дубова, Г. Е.
Участие ферментов в образовании аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Фигони, Пола
Профессиональная выпечка: теория и практика [Текст]
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-98176-022-2

повний текст

Замовити

На полицю

Рынок ароматизаторов: растет доля натуральных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Калачева, Е.
Рынок ароматизаторов: растет доля натуральных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Орлов, М. П.
Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Справочник кондитера

Доступно
1 з 1

Книга
Барановский, В. А.
Справочник кондитера

Серія: Справочники

Феникс, 2003 р.
ISBN 5-222-03577-8

Замовити

На полицю

Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Н. I.
Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние натуральных ароматизаторов "Butter Buds" на качественные характеристики плавленых сырных ...

Немає прим.

Стаття
Осадько, M. И.
Влияние натуральных ароматизаторов "Butter Buds" на качественные характеристики плавленых сырных ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевые ароматизаторы : что разрешено, что запрещено

Немає прим.

Стаття
Смирнов, Е.
Пищевые ароматизаторы : что разрешено, что запрещено
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розмарин: морская роса или трава воспоминаний [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бородина, О.
Розмарин: морская роса или трава воспоминаний [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ароматизация в России: быть или не быть? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Панкратова, Е.
Ароматизация в России: быть или не быть? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мифы и легенды ароматизации [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Леконцева, А.
Мифы и легенды ароматизации [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Луговська, В. Г.
Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Усилители вкуса, ароматизаторы... Пищевые добавки надо знать в лицо [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лифшиц, С.
Усилители вкуса, ароматизаторы... Пищевые добавки надо знать в лицо [Текст]
Кому добавки?
б.р.
ISBN відсутній

На полицю