Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчовий - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий

Рубрика

Назва:: харчовий

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | вперед >>

Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6% [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]

Немає прим.

Стаття
Салавелис, А.
Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Концентрати харчових волокон

Немає прим.

На полицю

Корректирукющая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шнейдер, Т.
Корректирукющая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Корректирующая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шнейдер, Т.
Корректирующая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Крахмалы в хлебопечении нужно использовать со знанием дела [Текст]

Немає прим.

Стаття

Крахмалы в хлебопечении нужно использовать со знанием дела [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Крахмальные сиропы: виды и свойства [Текст]

Немає прим.

Стаття

Крахмальные сиропы: виды и свойства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лецитин в сдобном печенье вместо яичного порошка + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Калугина, И.
Лецитин в сдобном печенье вместо яичного порошка + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шматченко, И.
Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черных, И.
Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Макаронні вироби не будуть справжніми без соєвого, горохового квасольового борошна [Текст]

Немає прим.

Стаття

Макаронні вироби не будуть справжніми без соєвого, горохового квасольового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ми знаємо, як подовжити термін зберігання неглазурованих помадкових і молочних цукерок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Ми знаємо, як подовжити термін зберігання неглазурованих помадкових і молочних цукерок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Микроводоросли спирулины в хлебобулочных изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гришина, Л.
Микроводоросли спирулины в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Много есть функциональных добавок с нетрадиционных видов сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федорова, Р.
Много есть функциональных добавок с нетрадиционных видов сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Много нужно пищевых добавок для макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Много нужно пищевых добавок для макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Много существует кондитерских изделий специального назначения [Текст]

Немає прим.

Стаття

Много существует кондитерских изделий специального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научное обоснование использования пищевой добавки "Прам" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гайдай, М.
Научное обоснование использования пищевой добавки "Прам" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...

Немає прим.

Стаття
Лысенко, В.
Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Калакура, М.
Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новые виды пастильных масс [Текст]

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В. В.
Новые виды пастильных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Олейникова, А.
Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петрова, Е.
Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю