Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий
Рубрики
--> Домішок
----> харчовий
Друк списку
--> Домішок
----> харчовий
Рубрика
- Назва:
- харчовий
Друк списку
Пов'язані описи:
![Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Чернов, О. Ю.
Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Чернов, О. Ю.
Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Порхун, Э. В.
Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками: Автореф...
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Порхун, Э. В.
Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками: Автореф...
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Полунина, О. А.
Разработка рецептуры и товароведная оценка потребительских свойств хлеба с серебряным нанобиокомп...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Полунина, О. А.
Разработка рецептуры и товароведная оценка потребительских свойств хлеба с серебряным нанобиокомп...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6
Книга
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-086-3
Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-086-3
Книга (аналіт. опис)
Пересічна, С. М.
Визначення раціональної кількості біологічно активних добавок при виробництві м"ясних кулінарних ...
б.р.
ISBN відсутній
Пересічна, С. М.
Визначення раціональної кількості біологічно активних добавок при виробництві м"ясних кулінарних ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Андрєєва, В. І.
Різні погляди на використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Андрєєва, В. І.
Різні погляди на використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м’ясних проду...
б.р.
ISBN відсутній
Розробка комплексної харчової добавки на основі тваринної та рослинної сировини для м’ясних проду...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Фабіянська, І. В.
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Фабіянська, І. В.
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Стаття
Розробка технології рибних січених напівфабрикатів з рослинними збагачувачами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка технології рибних січених напівфабрикатів з рослинними збагачувачами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній