лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий

Рубрика

Назва:
 
харчовий  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | вперед >>
Мода на ореховое молоко [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мода на ореховое молоко [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Морквяний порошок як добавка до продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре [Текст] + ...
Немає прим.
Стаття
Шульга, О. С.
Морквяний порошок як добавка до продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мороженное с функциональными свойствами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мороженное с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мультиталант - антиоксидант [Текст]
Немає прим.
Стаття
Заноз, Ю.
Мультиталант - антиоксидант [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дроздов, A.
Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Наполнители вкусной жизни[Текст]
Немає прим.
Стаття
Пинчук, А.
Наполнители вкусной жизни[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
Немає прим.
Стаття

Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О природе стабилизаторов консистенции соков и напитков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бочарова, О. В.
О природе стабилизаторов консистенции соков и напитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности применения пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских издели...
Немає прим.
Стаття
Крапивницкая, И. А.
Особенности применения пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских издели...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пастильні кондитерські вироби фізіологічно-функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шаповалова, Н.
Пастильні кондитерські вироби фізіологічно-функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые волокна JustFiber [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые волокна JustFiber [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые волокна JustFiber [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Пищевые волокна JustFiber [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые волокна JustFiber [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Пищевые волокна JustFiber [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые добавки. Взгляд технолога [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые добавки. Взгляд технолога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки[текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые добавки[текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые красители [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевые красители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение пищевых волокон в производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Применение пищевых волокон в производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Природные пищевые красители в кондитерском производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леснова, О. А.
Природные пищевые красители в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пасичный, В. Н.
Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Регуляторы кислотности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селюк, Л.
Регуляторы кислотности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Связующее звено: клетчатка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорошенко, К.
Связующее звено: клетчатка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...
Немає прим.
Стаття
Лакошко, Л.
Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стартовые и защитные культуры – естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры – естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)