лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий

Рубрика

Назва:
 
харчовий  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | вперед >>
Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомишинець, Л.
Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузів, О.
Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чи потрібні нам пектини?[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гамаль, М.
Чи потрібні нам пектини?[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипов, А.
Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;СОЮЗ 51&quot; - улучшенный аналог кокосового масла для производства мороженного
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
"СОЮЗ 51" - улучшенный аналог кокосового масла для производства мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты как фактор развития индустрии продуктов питания
Немає прим.
Стаття
Сигида, Р. С.
Ингредиенты как фактор развития индустрии продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование антиокислителя дигидрокверцетина в составе молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Саввин, А. В.
Использование антиокислителя дигидрокверцетина в составе молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование лактатсодержащих пищевых добавок
Немає прим.
Стаття
Евелева, В. В.
Использование лактатсодержащих пищевых добавок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование молочной сывортки в технологии получения пищевых добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование молочной сывортки в технологии получения пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование органолептических методов для оценки текстуры спредов
Немає прим.
Стаття
Смирнова, Е.
Использование органолептических методов для оценки текстуры спредов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочные продукты с пищевыми волокнами
Немає прим.
Стаття
Непомящая, И. С.
Кисломолочные продукты с пищевыми волокнами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого
Немає прим.
Стаття
Щетинин, М. П.
Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лечебно- профилактический продукт в ассортименте - неоспоримое преимущество
Немає прим.
Стаття
Рыбалко, К. А.
Лечебно- профилактический продукт в ассортименте - неоспоримое преимущество: Бифидобактерии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Морковь и тыква как сточники антиоксидантов в составе молочных продуктов
Немає прим.
Стаття

Морковь и тыква как сточники антиоксидантов в составе молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые ингредиенты для сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Куликова, Т. В.
Новые ингредиенты для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые технологии напитков на основе молочной сыворотки с гидролизованнной лактозой
Немає прим.
Стаття
Евдокимов, И. А.
Новые технологии напитков на основе молочной сыворотки с гидролизованнной лактозой
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый европейский регламент по пищевым добавкая [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шатров, Г. Н.
Новый европейский регламент по пищевым добавкая [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Т. В.
Обогащенные творожные продукты [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Органические подсластители для мороженого
Немає прим.
Стаття
Виноградова, А.
Органические подсластители для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ипатова, Л. Г.
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективная серия биопродуктов &quot;Бифилайф&quot;
Немає прим.
Стаття
Рыбалко, К. А.
Перспективная серия биопродуктов "Бифилайф"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования агаров Procsagel в йогуртах с пониженной жирностью [Текст] + [Електронн...
Немає прим.
Стаття

Перспективы использования агаров Procsagel в йогуртах с пониженной жирностью [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые ароматизаторы- регламентация в России и странах ЕС [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смирнов, Е. В.
Пищевые ароматизаторы- регламентация в России и странах ЕС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки для молочной промышленности + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Морозова, В. В.
Пищевые добавки для молочной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)