Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий концентрат
Рубрики
--> Домішок
----> харчовий концентрат
Друк списку
--> Домішок
----> харчовий концентрат
Рубрика
- Назва:
- харчовий концентрат
Друк списку
Пов'язані описи:
![Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Полякова, А. В.
Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полякова, А. В.
Дослідження впливу рослинних порошків на вуглеводно-амілазний комплекс пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Комплексна оцінка якості нових молочно-білкових фаршів із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Комплексна оцінка якості нових молочно-білкових фаршів із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Застосування пектиновмісної овочевої сировини під час виробництва комбінованих борошняних кондите...
б.р.
ISBN відсутній
Застосування пектиновмісної овочевої сировини під час виробництва комбінованих борошняних кондите...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Колісниченко, Т. О.
Розробка технології м'ясо-рослинних січених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності з йодовм...
б.р.
ISBN відсутній
Колісниченко, Т. О.
Розробка технології м'ясо-рослинних січених напівфабрикатів підвищеної харчової цінності з йодовм...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
б.р.
ISBN відсутній
Горяйнова, Ю. А.
Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Нужна, Т. В.
Використання екстрактів рослинної сировини як антиокислювальних харчових добавок
б.р.
ISBN відсутній
Нужна, Т. В.
Використання екстрактів рослинної сировини як антиокислювальних харчових добавок
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній
![Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга
Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній
Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній
![E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Кудрявцева, Е.
E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Сосиски для чтения
б.р.
ISBN відсутній
Кудрявцева, Е.
E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Сосиски для чтения
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0
Книга
Гайворонська, З. М.
Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Гайворонська, З. М.
Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Книга
Ч. II: Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2004 р.
ISBN 966-680-162-0
Ч. II: Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2004 р.
ISBN 966-680-162-0
Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осипова, Г.
От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осипова, Г.
От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гамаль, М.
Корисні та незамінні дрібнички [Текст]: харчові добавки у хлібопеченні
б.р.
ISBN відсутній
Гамаль, М.
Корисні та незамінні дрібнички [Текст]: харчові добавки у хлібопеченні
б.р.
ISBN відсутній