лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий концентрат

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий концентрат

Рубрика

Назва:
 
харчовий концентрат  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | вперед >>
Обогащение хлеба экстрактами отрубей зерновых культур [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антипина, Е. А.
Обогащение хлеба экстрактами отрубей зерновых культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Федосова, К. С.
Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з пластівцями із пшеничних зародків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Солоницька, І. В.
Розробка технології виробництва хлібобулочних виробів з пластівцями із пшеничних зародків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сахарное печенье, обогащенное вторичными продуктами пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Козлов, Г. Ф.
Сахарное печенье, обогащенное вторичными продуктами пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические и питательные свойства булочек с инулином и бета-каротином [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селиванская, И. А.
Технологические и питательные свойства булочек с инулином и бета-каротином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлебобулочные изделия с включением семян льна и продуктов их переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пшенишнюк, Г. Ф.
Хлебобулочные изделия с включением семян льна и продуктов их переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Наукові праці. Науковий колоквіум &quot;Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...
Доступно
 1 з 1
Книга

Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 40, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2011 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Наукові праці. Науковий колоквіум &quot;Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...
Доступно
 1 з 1
Книга

Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 42, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2012 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Научные основы процесса синерезиса в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Научные основы процесса синерезиса в мясных продуктах [Текст]: Многие технологические проблемы при производстве мясных продуктов могут быть решены за счет использования различных...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Низин и натамицин ─ эффективные натуральные консерванты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селюк, Л.
Низин и натамицин ─ эффективные натуральные консерванты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нитрит натрия: технические регламенты задают цвет мясной отрасли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Насонова, В. В.
Нитрит натрия: технические регламенты задают цвет мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нізин: збережемо якість молочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нізин: збережемо якість молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корецька, I.
Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові можливості використання казеїнату натрію в технології варених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, І. І.
Нові можливості використання казеїнату натрію в технології варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новітні технології фаршів підвищеної біологічної цінності [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Корзун, В. Н.
Новітні технології фаршів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые возможности использования нанотехнологий для мясоперерабатывающей промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, И. И.
Новые возможности использования нанотехнологий для мясоперерабатывающей промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые решения обогащения ветчинных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, И. С.
Новые решения обогащения ветчинных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый эмульгатор ─ лучший результат [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черкашина, Н. А.
Новый эмульгатор ─ лучший результат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...
Доступно
 2 з 2
Книга

Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Информационные знаки экологичесокй безопасности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Матягина, А. М.
Информационные знаки экологичесокй безопасности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Что мы едим? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тронева, Л. Ф.
Что мы едим? [Текст] + [Електронний ресурс]: Пищевые добавки в продуктах питания
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 14
Доступно
 1 з 1
Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 14: тем. зб. наук. пр.
ДонДУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20
Доступно
 1 з 1
Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)