Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок
Рубрики
--> Домішок
Друк списку
--> Домішок
Рубрика
- Назва:
- Домішок
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Семенова, А. А.
Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Семенова, А. А.
Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Генно-модифіковані організми: за і проти [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Бірта, Г. О.
Генно-модифіковані організми: за і проти [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-617-673-100-9
Бірта, Г. О.
Генно-модифіковані організми: за і проти [Текст]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-617-673-100-9
Замовити
Книга
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник
Сиб. унив. изд-во, 2002 р.
ISBN 5-940870-34-1
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник
Сиб. унив. изд-во, 2002 р.
ISBN 5-940870-34-1
Книга (аналіт. опис)
Позняковский, В. М.
Биологически активные долбавки к пище (БАД)
б.р.
ISBN відсутній
Позняковский, В. М.
Биологически активные долбавки к пище (БАД)
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник
Изд-во Новосиб. ун-та, 1999 р.
ISBN 5-7615-0481-2
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник
Изд-во Новосиб. ун-та, 1999 р.
ISBN 5-7615-0481-2
Книга
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст]: учебник
ISBN 5-940877-77-X
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст]: учебник
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.ISBN 5-940877-77-X
Стаття
Миронова, А.
Глутамат натрію (Е 621) у харчових продуктах: які небезпеки? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Миронова, А.
Глутамат натрію (Е 621) у харчових продуктах: які небезпеки? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7
Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7
Стаття
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дробот, В. I.
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дробот, В. I.
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Дослідження мікробіологічних показників соусів емульсійних із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Дослідження мікробіологічних показників соусів емульсійних із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Мельник, О. Ю.
Дослідження технологічних властивостей модифікованих крохмалів і доцільність їх використання при ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Мельник, О. Ю.
Дослідження технологічних властивостей модифікованих крохмалів і доцільність їх використання при ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Николаєва, Д. С.
Доцільність використання керобу в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Николаєва, Д. С.
Доцільність використання керобу в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній