Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Домішок - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:: Домішок

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | вперед >>

Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мельникова, Е. И.
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]

Немає прим.

Стаття
Инербаева, И. А.
Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования дикорастущего растительного сырья в производстве функциональной пищевой...

Немає прим.

Стаття
Ганина, В. И.
Перспективы использования дикорастущего растительного сырья в производстве функциональной пищевой...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение белковых рассолов для производства мясных цельномышечных копченых изделий из свинины

Немає прим.

Стаття
Сафонова, Е. А.
Получение белковых рассолов для производства мясных цельномышечных копченых изделий из свинины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...

Немає прим.

Стаття
Рамазанова, Л. А.
Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение экстракта биологически активных красящих веществ на основе грецких орехов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Осадченко, И. М.
Получение экстракта биологически активных красящих веществ на основе грецких орехов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пралиновые массы с применением полуфабрикатов дикорастущих плодов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Пралиновые массы с применением полуфабрикатов дикорастущих плодов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение натуральных красителей при производстве мармелада [Текст]

Немає прим.

Стаття
Болотов, В. М.
Применение натуральных красителей при производстве мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности

Немає прим.

Стаття
Кобелева, А. Г.
Применение пищевкусовой добавки из красной смородины в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...

Немає прим.

Стаття

Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка пищевых добавок для защиты биосистем с использованием компьютерного моделирования нано...

Немає прим.

Стаття

Разработка пищевых добавок для защиты биосистем с использованием компьютерного моделирования нано...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка рецептурных композиций с добавками растительного и животного происхождения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Беляева, М. А.
Разработка рецептурных композиций с добавками растительного и животного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительное исследование гидролиза традиционного и нетрадиционного крахмалсодержащего сырья при...

Немає прим.

Стаття
Румянцева, Г. Н.
Сравнительное исследование гидролиза традиционного и нетрадиционного крахмалсодержащего сырья при...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Родионова, Н. С.
Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология получения облепихового порошка и его использование в производстве песочного полуфабрик...

Немає прим.

Стаття
Щербакова, Е. И.
Технология получения облепихового порошка и его использование в производстве песочного полуфабрик...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология творожных сырников с добавлением тыквенного порошка + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Птичкина, Н. М.
Технология творожных сырников с добавлением тыквенного порошка + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология ферментативного гидролиза сахарозы

Немає прим.

Стаття
Корнеева, О. С.
Технология ферментативного гидролиза сахарозы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Неповинных, Н. В.
Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экологизация продукции и пищевые добавки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Никифорова, Т. А.
Экологизация продукции и пищевые добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Цветообразование в вареных колбасах с селенированной мукой [Текст]

Немає прим.

Стаття
Балыкина, О. А.
Цветообразование в вареных колбасах с селенированной мукой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Щоб улюблена ковбаска була і дешева, і смачна [Текст]

Немає прим.

Стаття
Леонова, Б.
Щоб улюблена ковбаска була і дешева, і смачна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сладкая жизнь : Нектары

Немає прим.

На полицю

Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...

Немає прим.

Стаття
Доценко, С. М.
Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Доступно
2 з 2

Книга
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие
Питер, 2003 р.
ISBN 5-947230-39-9

Замовити

На полицю