Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Домішок - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:: Домішок

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | вперед >>

Пищевые и биологически активные добавки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Химпром в твоей тарелке: полезные и смертельно опасные добавки [Текст]

Немає прим.

Стаття

Химпром в твоей тарелке: полезные и смертельно опасные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Хлеб, обогащенный йодом. Есть успехи и есть проблемы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Арсеньева, Л.
Хлеб, обогащенный йодом. Есть успехи и есть проблемы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Хлебобулочные изделия с применением различных видов пищевых волокон [Текст]

Немає прим.

Стаття
Нечаева, А.
Хлебобулочные изделия с применением различных видов пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Хлебобулочные изделия с применением различных видов пищевых волокон [Текст]

Немає прим.

Стаття
Нечаева, А.
Хлебобулочные изделия с применением различных видов пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Добавки из вторичного сырья спиртзаводов для обогащения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Кудряшов, В. Л.
Добавки из вторичного сырья спиртзаводов для обогащения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение пищевых добавок

Немає прим.

На полицю

Природные пищевые красители в кондитерском производстве

Немає прим.

Стаття
Белодедова, А. С.
Природные пищевые красители в кондитерском производстве
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях

Немає прим.

Стаття
Мелешкина, Л.
"Воздушный" гречневый продел в мучных кондитерских изделиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Аби розпушити напівфабрикати й прискорити їх дозрівання + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пучкова, В.
Аби розпушити напівфабрикати й прискорити їх дозрівання + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Антиокислительные свойства продуктов переработки плодов какао [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ютина, Е.
Антиокислительные свойства продуктов переработки плодов какао [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Осипова, Г.
Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антипіна, О.
Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Білковій структурі макаронних виробів більшої еластичності надають комплексні багатофункціональні...

Немає прим.

Стаття

Білковій структурі макаронних виробів більшої еластичності надають комплексні багатофункціональні...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Біохімічна характеристика інгібітора &-амілаз з борошенець вівса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крусир, Г.
Біохімічна характеристика інгібітора &-амілаз з борошенець вівса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних ...

Немає прим.

Стаття
Корецька, I.
Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку [...

Немає прим.

Стаття
Салавелис, А.
В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Кулиненко, В.
Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Варто збагачувати булочні вироби порошками морських водоростей + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шаран, Л.
Варто збагачувати булочні вироби порошками морських водоростей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов

Немає прим.

Стаття
Иванова, Г.
Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вивчення впливу рослинних добавок на хід технологічного процесу та якість хлібобулочних виробів ...

Немає прим.

Стаття
Лебеденко, Т.
Вивчення впливу рослинних добавок на хід технологічного процесу та якість хлібобулочних виробів ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання дієтичної добавкки "Глюкорн-100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної...

Немає прим.

Стаття

Використання дієтичної добавкки "Глюкорн-100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання харчових волокон у борошняних кондитерських виробах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кобець, О.
Використання харчових волокон у борошняних кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю