лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | вперед >>
Технологія пряничних виробів на основі вівсяного і гречаного борошна [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Грищенко, І. М.
Технологія пряничних виробів на основі вівсяного і гречаного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Яшкіна, В. В.
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
Немає прим.
Стаття
Сафонова, О. М.
Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тістечка заварні з кремом &quot;Ласунчик&quot; для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бойдуник, Р.
Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шевченко, О.
Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експлуатаційні властивості бензинів з багатофункціональними добавками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мережко, Н.
Експлуатаційні властивості бензинів з багатофункціональними добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Концентрат киселю з інкапсульованим екстрактом гібіскусу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Грабовська, О.
Концентрат киселю з інкапсульованим екстрактом гібіскусу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимізація складу високооктанових бензинів із біодобавками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мережко, Н.
Оптимізація складу високооктанових бензинів із біодобавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
Немає прим.
Стаття
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблеми оцінювання якості харчових продуктів з біологічно активними добавками [Текст] + [Електро...
Немає прим.
Стаття
Григоренко, О.
Проблеми оцінювання якості харчових продуктів з біологічно активними добавками [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Очколяс, О.
Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживні властивості локшини з використанням порошку із суцвіття чорнобривців (Tagetes L.) [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шаповалова, Н.
Споживні властивості локшини з використанням порошку із суцвіття чорнобривців (Tagetes L.) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Перепелиця, М.
Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гасанова, А.
Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість варених ковбасних виробів з добавкою &quot;Рекорд-75&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пешук, Л.
Якість варених ковбасних виробів з добавкою "Рекорд-75" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість пшеничного хліба, збагаченого біологічно активними речовинами цибулі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сукманов, В.
Якість пшеничного хліба, збагаченого біологічно активними речовинами цибулі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние БАД из морских гидробионтов на показатели безопасности и потребительские свойства реструк...
Немає прим.
Стаття

Влияние БАД из морских гидробионтов на показатели безопасности и потребительские свойства реструк...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
Немає прим.
Стаття
Кутина, О. И.
Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
Немає прим.
Стаття

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначе...
Немає прим.
Стаття
Кунташов, Е. В.
Использование натуральных биокорректоров при разработке колбасных изделий функционального назначе...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)