Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Домішок - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:: Домішок

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | вперед >>

Связующее звено: клетчатка [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорошенко, К.
Связующее звено: клетчатка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сметанно-рослинні соуси для профілактики йододефіцитних захворювань [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жукевич, О. М.
Сметанно-рослинні соуси для профілактики йододефіцитних захворювань [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...

Немає прим.

Стаття
Лакошко, Л.
Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стартовые и защитные культуры – естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры – естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Так что же такое индекс "Е"? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Селюк, Л.
Так что же такое индекс "Е"? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология получения лецитина [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мельников, К.
Технология получения лецитина [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]

Немає прим.

Стаття

Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]: Корекція селенового та йодного статусу шляхом раціоналізації харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тотальные наполнители. Добавки[Текст]

Немає прим.

Стаття
Яровая, М. В.
Тотальные наполнители. Добавки[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодом [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Крижова, Ю. П.
Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодом [Текст] + [Електронний ресурс]: для надання більшої ніжності та пластичності в розроблених рецептах використовується "чорнило"...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кулев, Д. Х.
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах [Текст]: Эти соли входят в рецептуры самых разнообразных пищевых продуктов. Правильный выбор солей определяет не только технологические свойства...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...

Немає прим.

Стаття
Тевелева, В. В.
Функционально-технологические свойства комплексных пищевых добавок на основе молочной кислоты и л...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Чернов, О. Ю.
Хай живуть рисові висвівки! Або прощавай, соя ? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Цветовой аспект качества. Натуральные пищевые красители [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кардаш, С.
Цветовой аспект качества. Натуральные пищевые красители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Цветовой аспект качества. Натуральные пищевые красители [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кардаш, С.
Цветовой аспект качества. Натуральные пищевые красители [Текст]: Красный свекловичный краситель, кармин, хлорофилл
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пшеничные отруби в желудке впитывают токсины, радионуклиды и другие ненужные организму вещества [...

Немає прим.

Стаття
Павлушина, Н.
Пшеничные отруби в желудке впитывают токсины, радионуклиды и другие ненужные организму вещества [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками: Автореф...

Немає прим.

Книга
Порхун, Э. В.
Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками: Автореф...
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка рецептуры и товароведная оценка потребительских свойств хлеба с серебряным нанобиокомп...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Полунина, О. А.
Разработка рецептуры и товароведная оценка потребительских свойств хлеба с серебряным нанобиокомп...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Разработка технологии производства и товароведная оценка кисломолочного напитка, обогащенного йод...

Немає прим.

Стаття

Разработка технологии производства и товароведная оценка кисломолочного напитка, обогащенного йод...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анализ рынка и потребителей БАД

Немає прим.

На полицю

Реклама биоактивных добавок и витаминов

Немає прим.

Стаття
Крылов, А.
Реклама биоактивных добавок и витаминов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Королева праздника - любовь + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Москвич, Т.
Королева праздника - любовь + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах

Доступно
2 з 2

Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6

Замовити

На полицю

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах

Доступно
1 з 1

Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-086-3

Замовити

На полицю

Визначення раціональної кількості біологічно активних добавок при виробництві м"ясних кулінарних ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Пересічна, С. М.
Визначення раціональної кількості біологічно активних добавок при виробництві м"ясних кулінарних ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю