лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | вперед >>
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и норматив...
Доступно
 1 з 1
Книга

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и норматив...
Профессия, 2010 р.
ISBN 978-5-93913-188-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общественное питание Вып. 27
Доступно
 2 з 2
Книга

Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кудрявцева, Е.
E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Сосиски для чтения
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...
Доступно
 2 з 2
Книга
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Доступно
 1 з 1
Книга
Могильный, М. П.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-111-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]
Доступно
 84 з 84
Книга
Гайворонська, З. М.
Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи нутріціології [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга

Основи нутріціології [Текст]: навч. посібник
Букрек, 2007 р.
ISBN 978-966-399-085-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Ч. II: Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2004 р.
ISBN 966-680-162-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]
Доступно
 44 з 44
Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Г.
От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА&quot;: і колір, і аромат [Текст]
Немає прим.
Стаття

"ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА": і колір, і аромат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ванільні нотки кондитерської сонати [Текст]
Немає прим.
Стаття
Александров, В.
Ванільні нотки кондитерської сонати [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Емульгатори в глазурі та декорі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гутник, С.
Емульгатори в глазурі та декорі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Емульгатори для глазурі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуреєва, В.
Емульгатори для глазурі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Корисні та незамінні дрібнички [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гамаль, М.
Корисні та незамінні дрібнички [Текст]: харчові добавки у хлібопеченні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральне зробить випічку придатною довше [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кардаш, С.
Натуральне зробить випічку придатною довше [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухі вершки для кондитерів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полякова, I.
Сухі вершки для кондитерів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомишинець, Л.
Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузів, О.
Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чи потрібні нам пектини?[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гамаль, М.
Чи потрібні нам пектини?[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипов, А.
Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;СОЮЗ 51&quot; - улучшенный аналог кокосового масла для производства мороженного
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
"СОЮЗ 51" - улучшенный аналог кокосового масла для производства мороженного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)