лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
Немає прим.
Стаття
Артамонов, С. А.
Влияние пищевой растительной композиции на функционально-технологические свойства мясных продукто...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
Немає прим.
Стаття

Функциональные добавки для комбинированых мясных рубленых изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Антиоксиданты для мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматизаторы пищевые [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Кулев, Д. Х.
Ароматизаторы пищевые [Текст]
ДеЛи принт, 2003 р.
ISBN 5-94343-036-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий ─ эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Серик, М. Л.
Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Багато є на світі макаронів, хороших і різних [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безалкогольные напитки
Доступно
 1 з 1
Книга
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки: Сырье, технологии, нормативы: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-63-1

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безвредность пищевых продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга

Безвредность пищевых продуктов: Пер. с англ.
Агропромиздат, 1986 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность пищевой продукции [Текст]
Доступно
 7 з 7
Книга
Донченко, Л. В.
Безопасность пищевой продукции [Текст]: учебник
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]: учеб. пособие
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940870-58-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность товаров (продовольственных) [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Деликатная, И. О.
Безопасность товаров (продовольственных) [Текст]: учеб. пособие
Вышэйшая школа, 2012 р.
ISBN 978-985-06-1929-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Продовольственные товары
Доступно
 2 з 2
Книга
Печенежская, И. А.
Ч.1. : Продовольственные товары: Учеб. пособие
Мини Тайп, 2004 р.
ISBN 5-7509-0035-5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества[Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Сушкова, В. И.
Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества[Текст]
ДеЛи принт, 2008 р.
ISBN 978-5-94343-159-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безпечність застосування синтетичних добавок у харчових продуктах для дітей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Катаєва, С. Є.
Безпечність застосування синтетичних добавок у харчових продуктах для дітей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біологічно активні добавки. Фактори і коментарі
Немає прим.
Стаття

Біологічно активні добавки. Фактори і коментарі
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Консерванти - міфи та правда...або &quot;Е&quot; - від а до я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Білай, Д. В.
Консерванти - міфи та правда...або "Е" - від а до я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблеми використання харчових добавок [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Недосєкова, Н. С.
Проблеми використання харчових добавок [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Синтетичні харчі, або яку ковбасу ми їмо? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Білай, Д. В.
Синтетичні харчі, або яку ковбасу ми їмо? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Харчові добавки, або як ми ставимося до свого здоров'я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андросюк, Я.
Харчові добавки, або як ми ставимося до свого здоров'я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Що ви маєте знати про глутамат натрію? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ільченко, Н.
Що ви маєте знати про глутамат натрію? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)